Özellikle muzlu tatlıları sevenler için çok güzel bir kek tarifi. Çok pratik ve leziz bu tarifi yapıp, evdekileri bayılacakları sürprize hazırlayın.
Muzlu Pudingli Kek Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
3 adet yumurta, Yarım su bardağı toz şeker, Yarım su bardağı süt, Yarım su bardağı Ayçiçek yağı, 1 paket muzlu puding, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı un (yarım su bardağı daha gerekebilir) Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Çikolatalı pudingli kek yaptıktan sonra muzlu pudingli kek de yapalım dedik. Özellikle muzlu tatlıları sevenler için çok güzel bir kek tarifi ortaya çıktı.
Kekimizi yapmadan en az bir saat önce yumurta ve sütü buzdolabından çıkarıp oda ısısına gelmelerini beklememiz gerekiyor. Derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırıp üzerine yarım su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile şeker eriyene kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz. Üzerine kabartma tozu, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip bir kaç dakika daha çırpıyoruz. 1 paket muzlu pudingi toz halinde ve 1 su bardağı un ekleyip spatula ya da tahta bir kaşık ile havasını çok söndürmeden güzelce karıştırıyoruz. Eğer yumurtalar büyükse yarım su bardağı daha un gerekebilir. Kek hamurunun kıvamı boza gibi olmalıdır.
Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu kalıba boşaltıp önceden ısıttığımız 170 derece fansız fırında 45-50 dakika kadar pişiriyoruz. Kek kabardığında ilk 30 dakika fırının kapağını açmayalım ki kek sönmesin. 45. dakikada temiz bir bıçağı keke batırıp çıkarıyoruz, eğer bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir, nemli çıkarsa biraz daha pişirmek gerekiyor.
Kekimiz piştiğinde biraz soğuduktan sonra kalıptan rahatlıkla çıkarabiliriz. Bu tarifimizde granit kaplı kek kalıbı kullandık. Granit kaplı kek kalıplarından kekler çok kolay çıkmaktadır.
Fırın Sütlaç Tarifi,
Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz
Yapılışı:
Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...
Fırında dana rosto tarifimizi, eti marine ederek lezzetli bir hale getirerek sunuyoruz. Deneyenlerden tam puan alan tarifimizi deneyin pişman olmayacaksınız.
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi,
Bir filmde (Forrest Gump) der ki, hayat çikolata gibidir içinden ne çıkacağı belli olmaz. Bu sözden yola çıkarak yaptık bu tarifi. Şaka şaka havuç vardı evde değerlendirelim dedik. :)
Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.
