Yoğurtlu soğuk buğday çorbası sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek bir tariftir.
Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası - Yapılışı
Malzemeler: 4 kişilik
1 çay bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 7-8 dal maydanoz 1-2 dal dereotu Tuz
Yapılışı:
Buğdayı 4-5 bardak suda haşlıyoruz, yaklaşık 30-45 dakikada haşlanıyor, hafif dişe gelecek şekilde olsun. Haşladığımız buğdayı soğumaya bırakıyoruz. Diğer tarafta yoğurda tuz ekleyip çırpıyoruz. Haşladığımız buğdayı suyu ile beraber yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Tüm suyu kullanmak şart değil, yoğurdun katılığına göre kıvamını ayarlayabiliriz. Son olarak maydanozu ince ince kıyıp çorbamıza ekliyoruz. Üzerini dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.
Malzemeler:
250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.
Patatesli Taze Fasulye,
Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi taze fasulye patates ile buluştu. Bu gün sizlerle nefis tadı ile patatesli taze fasulye yemeği paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...