Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası

Hazırlık Süresi: 45 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası

Yoğurtlu soğuk buğday çorbası sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek bir tariftir.

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 çay bardağı aşurelik buğday
1 kase yoğurt
7-8 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Buğdayı 4-5 bardak suda haşlıyoruz, yaklaşık 30-45 dakikada haşlanıyor, hafif dişe gelecek şekilde olsun. Haşladığımız buğdayı soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta yoğurda tuz ekleyip çırpıyoruz. Haşladığımız buğdayı suyu ile beraber yoğurda ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm suyu kullanmak şart değil, yoğurdun katılığına göre kıvamını ayarlayabiliriz.
Son olarak maydanozu ince ince kıyıp çorbamıza ekliyoruz. Üzerini dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası Yorumları

Yasemin - 15 Haziran 2017

Kesinlikle harikasiniz

Evdebörek Yemek Tarifleri - 19 Haziran 2017

Çok teşekkürler Yasemin Hanım.

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Patatesli Taze Fasulye...

Patatesli Taze Fasulye, Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi taze fasulye patates ile buluştu. Bu gün sizlerle nefis tadı ile patatesli taze fasulye yemeği paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Oreolu Cheesecake Tarifi...