Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası

Hazırlık Süresi: 45 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4174 | Eklenme Tarihi : 16 Haziran 2015

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası

Yoğurtlu soğuk buğday çorbası sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek bir tariftir.

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 çay bardağı aşurelik buğday
1 kase yoğurt
7-8 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Buğdayı 4-5 bardak suda haşlıyoruz, yaklaşık 30-45 dakikada haşlanıyor, hafif dişe gelecek şekilde olsun. Haşladığımız buğdayı soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta yoğurda tuz ekleyip çırpıyoruz. Haşladığımız buğdayı suyu ile beraber yoğurda ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm suyu kullanmak şart değil, yoğurdun katılığına göre kıvamını ayarlayabiliriz.
Son olarak maydanozu ince ince kıyıp çorbamıza ekliyoruz. Üzerini dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu Soğuk Buğday Çorbası Yorumları

Yasemin - 15 Haziran 2017

Kesinlikle harikasiniz

Evdebörek Yemek Tarifleri - 19 Haziran 2017

Çok teşekkürler Yasemin Hanım.

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...

Mermer Kek Tarifi

Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Kıymalı Pırasa Tarifi...

Pırasa kış aylarının en güzel sebzelerinden biridir. Farklı tariflerle pırasayı çok daha severek tüketebiliriz. Bu nedenle kıymalı pırasa tarifimizi oluşturduk. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tatlı Keyfi

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi...