Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 8504 |  Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2016

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.


Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 Türk kahvesi fincanı maş fasulyesi
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
Tuz

Terbiyesi için:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un

Sosu için:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.

Maş fasulyesi ve aşurelik buğdayı ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile aynı tencerede beraber haşlıyoruz. Maş fasulyesi bol su çeken bir bakliyattır, bu nedenle pişene kadar su eklemek gerektiği için sıcak suyu hazırda bulunduruyoruz. Yaklaşık yarım saat 45 dakika içinde maş fasulyeleri ve buğdaylar yumuşayıp pişecektir. Maş fasulyesi ve buğdaylar yumuşadığında terbiyesini hazırlıyoruz. Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un koyup güzelce çırpıyoruz. Çorbamızın altını kısıp, çorbanın suyundan bir kaç kaşık alıp yoğurtlu terbiyeyi biraz ısıtıyoruz. Böylece yoğurt çorbaya katıldığında kesilmeyecektir. Çorba suyu ile birleştirip güzelce çırptığımız terbiyeyi çorbaya azar azar ekleyip, çorbayı aynı yönde karıştırıyoruz. Kısık ateşte, çok kaynatmadan 5 dakika beraber pişiriyoruz. Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek gerekiyor. Son olarak tuzu damak zevkimize göre ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Çorbanın sosu için bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Sosumuzu çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurtlu maş çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...  

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi...

Kırmızı Fasulye Mücveri Tarifi
Leziz mi leziz kırmızı fasulye mücveri tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok pratik ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin.

Balkabağı Topları Tarifi...

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik