Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 9340 |  Eklenme Tarihi : 20 Şubat 2016

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.


Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 Türk kahvesi fincanı maş fasulyesi
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
Tuz

Terbiyesi için:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un

Sosu için:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.

Maş fasulyesi ve aşurelik buğdayı ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile aynı tencerede beraber haşlıyoruz. Maş fasulyesi bol su çeken bir bakliyattır, bu nedenle pişene kadar su eklemek gerektiği için sıcak suyu hazırda bulunduruyoruz. Yaklaşık yarım saat 45 dakika içinde maş fasulyeleri ve buğdaylar yumuşayıp pişecektir. Maş fasulyesi ve buğdaylar yumuşadığında terbiyesini hazırlıyoruz. Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un koyup güzelce çırpıyoruz. Çorbamızın altını kısıp, çorbanın suyundan bir kaç kaşık alıp yoğurtlu terbiyeyi biraz ısıtıyoruz. Böylece yoğurt çorbaya katıldığında kesilmeyecektir. Çorba suyu ile birleştirip güzelce çırptığımız terbiyeyi çorbaya azar azar ekleyip, çorbayı aynı yönde karıştırıyoruz. Kısık ateşte, çok kaynatmadan 5 dakika beraber pişiriyoruz. Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek gerekiyor. Son olarak tuzu damak zevkimize göre ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Çorbanın sosu için bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Sosumuzu çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurtlu maş çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Mantar Köftesi Tarifi...

Mantar Köftesi Tarifi
Kıyma kullanmadan et tadında bir köfte yapmak isteyen, vejetaryenler için çok güzel bir seçenek: Mantar köftesi. Lezzeti ise müthiş. Yiyenler normal köfteden ayıramayabilir.

Keşkül Tarifi...

Keşkül Tarifi
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik