Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.


Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 Türk kahvesi fincanı maş fasulyesi
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
Tuz

Terbiyesi için:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un

Sosu için:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.

Maş fasulyesi ve aşurelik buğdayı ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile aynı tencerede beraber haşlıyoruz. Maş fasulyesi bol su çeken bir bakliyattır, bu nedenle pişene kadar su eklemek gerektiği için sıcak suyu hazırda bulunduruyoruz. Yaklaşık yarım saat 45 dakika içinde maş fasulyeleri ve buğdaylar yumuşayıp pişecektir. Maş fasulyesi ve buğdaylar yumuşadığında terbiyesini hazırlıyoruz. Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un koyup güzelce çırpıyoruz. Çorbamızın altını kısıp, çorbanın suyundan bir kaç kaşık alıp yoğurtlu terbiyeyi biraz ısıtıyoruz. Böylece yoğurt çorbaya katıldığında kesilmeyecektir. Çorba suyu ile birleştirip güzelce çırptığımız terbiyeyi çorbaya azar azar ekleyip, çorbayı aynı yönde karıştırıyoruz. Kısık ateşte, çok kaynatmadan 5 dakika beraber pişiriyoruz. Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek gerekiyor. Son olarak tuzu damak zevkimize göre ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Çorbanın sosu için bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Sosumuzu çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurtlu maş çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Mantar Kebabı...

Mantar Kebabı
Mantar Kebabı Tarifi, Mantarın sebzelerle dansı. Muhteşem bir lezzet patlaması. Tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kirazlı Pasta...

Kirazlı Pasta
Kirazlı Pasta Tarifi, Sevdikleriniz için kolayca uygulayabileceğiniz bir tarif. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik