Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(6 oy 30/6)

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.


Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 Türk kahvesi fincanı maş fasulyesi
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
Tuz

Terbiyesi için:
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 silme çorba kaşığı un

Sosu için:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Maş fasulyesi ve buğdayın birleşimiyle ortaya çıkan yoğurtlu çorba tarifimizi mutlaka deneyin.

Maş fasulyesi ve aşurelik buğdayı ayıklayıp güzelce yıkadıktan sonra bol su ile aynı tencerede beraber haşlıyoruz. Maş fasulyesi bol su çeken bir bakliyattır, bu nedenle pişene kadar su eklemek gerektiği için sıcak suyu hazırda bulunduruyoruz. Yaklaşık yarım saat 45 dakika içinde maş fasulyeleri ve buğdaylar yumuşayıp pişecektir. Maş fasulyesi ve buğdaylar yumuşadığında terbiyesini hazırlıyoruz. Bir kaba 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un koyup güzelce çırpıyoruz. Çorbamızın altını kısıp, çorbanın suyundan bir kaç kaşık alıp yoğurtlu terbiyeyi biraz ısıtıyoruz. Böylece yoğurt çorbaya katıldığında kesilmeyecektir. Çorba suyu ile birleştirip güzelce çırptığımız terbiyeyi çorbaya azar azar ekleyip, çorbayı aynı yönde karıştırıyoruz. Kısık ateşte, çok kaynatmadan 5 dakika beraber pişiriyoruz. Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek gerekiyor. Son olarak tuzu damak zevkimize göre ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Çorbanın sosu için bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip ısıtıyoruz. İçine 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyip karıştırıyoruz. Sosumuzu çorbaya ekleyip karıştırdıktan sonra yoğurtlu maş çorbamız servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Kuru Börülce Piyazı Tarifi

Yoğurtlu Maş Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Worcestershire Soslu Et Tarifi...

Worcestershire Soslu Et Tarifi
Yumuşacık ve lezzetli bir et hazırlamak isterseniz tarifimiz tam size göre. Bol aromalı tadı ile worcestershire sosu denemenizi tavsiye ederiz.

Pratik Muzlu Pasta Tarifi...

Pratik Muzlu Pasta Tarifi
Çocukluğumuzun efsane pastası. Canınız tatlı mı istedi? Acilen bir ikramda mı bulunmanız lazım? Bu tarif tam size göre. Hem kolay hem de şık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik