Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yeşil Mercimekli Lazanya

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 6207 |  Eklenme Tarihi : 02 Kasım 2015

(4 oy 20/4)

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi,
Et tadını aratmayan ve son derece besleyici olan yeşil mercimek ile yaptığımız lazanya tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yeşil Mercimekli Lazanya - Yapılışı



Malzemeler:

8 yaprak lazanya
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

İç harç için:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates biber karışık salça
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Beşamel sos için:
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Yapılışı:

İç harcın hazırlanışı:
Yıkadığınız yeşil mercimekleri üzerini 4 parmak geçecek kadar suda yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğin suyunu süzün.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya

Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulduğunda ince kıydığınız sarımsakları ekleyin. Üzerine süzdüğünüz mercimekleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine salçayı ve baharatları ekleyerek 1 dakika daha kavurun ve 2 su bardağı kadar ılık su ekleyerek karıştırın. Kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. Mercimekler pişene kadar biten suya ilave yapabilirsiniz. En son suyu bitene kadar pişirin ve ince kıydığınız maydanozu ekleyerek ocağı kapatın.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Beşamel sosun hazırlanışı:
Bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağ koyun ve üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyerek kavurun. Un kokusu gidene kadar kavrulmalı. Yaklaşık 3 dakika kadar. Üzerine soğuk süt ekleyin ve tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek 3-4 dakika kaynatın. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Lazanya

İki lazanya yaprağının sığacağı boyutta seçtiğiniz fırın kabını yağlayın. İlk olarak kabın tabanına beşamel sos koyun ve yayın. Üzerine hazırladığınız yeşil mercimekli harçtan koyun ve her tarafa eşit yayılmasına dikkat edin.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil mercimekli harcın üzerine 2 lazanya yaprağını yan yana koyun.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Lazanya yapraklarının üzerini beşamel sos ile kaplayın ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kaşar peynirinin üzerine tekrar yeşil mercimekli harçtan koyun ve fırın kabın dolana kadar bu işlemleri tekrarlayın.

Yeşil Mercimekli Lazanya

En üste koyduğunu lazanya yaprağının üzerini beşamel sos ile kapladıktan sonra bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Fırından çıkardığınız lazanyayı dilimleyerek sıcak olarak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Karnabahar Brokoli Köftesi...

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.

Mandalinalı Krem Karamel...

Mandalinalı Krem Karamel
Mandalinalı Krem Karamel Tarifi, Mayhoş tadı ile mandalinalı krem karamel tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik