Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yeşil Mercimekli Lazanya

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(4 oy 20/4)

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi,
Et tadını aratmayan ve son derece besleyici olan yeşil mercimek ile yaptığımız lazanya tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Yeşil Mercimekli Lazanya - Yapılışı



Malzemeler:

8 yaprak lazanya
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

İç harç için:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı domates biber karışık salça
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Beşamel sos için:
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Yapılışı:

İç harcın hazırlanışı:
Yıkadığınız yeşil mercimekleri üzerini 4 parmak geçecek kadar suda yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğin suyunu süzün.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya

Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulduğunda ince kıydığınız sarımsakları ekleyin. Üzerine süzdüğünüz mercimekleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine salçayı ve baharatları ekleyerek 1 dakika daha kavurun ve 2 su bardağı kadar ılık su ekleyerek karıştırın. Kapağı kapalı olarak kaynamaya bırakın. Mercimekler pişene kadar biten suya ilave yapabilirsiniz. En son suyu bitene kadar pişirin ve ince kıydığınız maydanozu ekleyerek ocağı kapatın.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Beşamel sosun hazırlanışı:
Bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağ koyun ve üzerine 1 çorba kaşığı un ekleyerek kavurun. Un kokusu gidene kadar kavrulmalı. Yaklaşık 3 dakika kadar. Üzerine soğuk süt ekleyin ve tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek 3-4 dakika kaynatın. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Lazanya

İki lazanya yaprağının sığacağı boyutta seçtiğiniz fırın kabını yağlayın. İlk olarak kabın tabanına beşamel sos koyun ve yayın. Üzerine hazırladığınız yeşil mercimekli harçtan koyun ve her tarafa eşit yayılmasına dikkat edin.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil mercimekli harcın üzerine 2 lazanya yaprağını yan yana koyun.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Lazanya yapraklarının üzerini beşamel sos ile kaplayın ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kaşar peynirinin üzerine tekrar yeşil mercimekli harçtan koyun ve fırın kabın dolana kadar bu işlemleri tekrarlayın.

Yeşil Mercimekli Lazanya

En üste koyduğunu lazanya yaprağının üzerini beşamel sos ile kapladıktan sonra bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Fırından çıkardığınız lazanyayı dilimleyerek sıcak olarak servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Lazanya

Yeşil Mercimekli Lazanya Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Palamut Pilaki Tarifi...

Palamut Pilaki Tarifi
Balık mevsimi geldiğinde vazgeçilmezimiz olan palamut çok lezzetli bir balıktır. Hem sağlıklı hemde leziz bir pişirme yöntemi olan pilaki tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi...

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi
Hindistan cevizi ve kakao birbirine çok yakışan lezzetler. Güzel bir kek tarifi ile de bu ikili muhteşem bir tat uyumu yakalıyor. Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifini mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik