Karamelli Pratik Pasta Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 12 sa.

Okunma : 1111 |  Eklenme Tarihi : 01 Aralık 2016

Karamelli Pratik Pasta Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çok leziz bir o kadar da pratik bir pasta tarifi, canınız tatlı istediğinde Karamelli Pratik Pasta tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
6-8 kişilik

2 paket toz kremşanti
2 bardak süt
2 paket kakaolu bisküvi

Karamel için:
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kremşantiyi süt ile çırparak hazırlıyoruz. İçine kırdığımız kakaolu bisküvileri ilave ederek karıştırıyoruz. Pastamıza şekil verecek olan derin bir kabı su ile hafifçe ıslattıktan sonra streç film seriyoruz. Artı şeklinde iki parça streç film kullanırsanız pastayı çıkarırken daha kolay olacaktır. Kaba karışımı dökerek üzerini kapatıyoruz ve donması için buzluğa koyuyoruz. Pasta donduktan sonra buz dolabından çıkarıp 10 dakika kadar beklettikten sonra ters çevirerek streç filmden ayırıp bir tabağa alıyoruz.

Bu arada karamel sosu yapalım. Sos tenceresini ısıtıp şekeri azar azar döküp eritiyoruz. Bu arada tencereyi sallayıp şekerin karışmasını sağlıyoruz. Karameli yaparken kaşık ya da spatula kullanmıyoruz. Şeker yavaş yavaş eriyecektir. Ocağımız orta ateşte olsun. Tüm şeker eridiğinde ocağı kısıp dikkatlice kremayı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz. Bu arada biraz köpürebilir. Krema ve eriyen şeker iyice karıştığında ocağı söndürüp tereyağı ekliyoruz. Tereyağı karameli daha parlak ve lezzetli yapacaktır. Karameli bir kaba alıp soğuttuktan sonra pastamızın üzerine döküp servis ediyoruz.