Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yemek Tarifleri

Kategori: Blog

Okunma : 4616 |  Eklenme Tarihi : 22 Temmuz 2018

(4 oy 20/4)

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Yemek tarifleri deyince akla ilk önce ana yemekler gelir. Oysa yemek tarifleri çorbalar, sulu yemekler, et yemekleri, tavuk yemekleri, balık yemekleri, hamur işleri, kekler, pastalar, tatlılar, kurabiyeler, salatalar, turşular, kahvaltılıklar ve benzeri birçok gruba ayrılır.


Yemek Tarifleri

Yemek tarifleri yazımızı, yemek tariflerini uygulama aşamasında yaşadığımız zorlukları aşmak, kafamıza takılan soruları yanıtlamak ve lezzetli yemek yapmak için gerekenleri açıklamak için hazırladık. Bir yemek tarifini uygulamadan önce ve sonrasında gerekli olan püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz.

1. Güvenilir kaynak
Daha önce bir tarifinden memnun kaldığınız bir yazarın tarifini seçmek sizi hayal kırıklığına daha az uğratacaktır. Ancak yeniliklere de açık olun. Farklı yazarların tariflerini de inceleyin.

2. Aşamalı fotoğrafları olan yemek tariflerini seçmek
Aşamalı fotoğraflar tarifi uygularken size yardımcı olur. Ayrıca yemeğin son halini gösteren bir fotoğraf olmasına dikkat ediniz.

3. Malzeme listesi
Anlaşılır ve kesin ölçülü malzeme listesi olan tarifleri uygulamak doğru sonuçlar verir. Ayrıca evde olan ve ulaşılabilir malzemeli tarifleri seçmek işinizi kolaylaştırır. Kaliteli, doğal ve taze malzemeleri seçmek avantajdır.

4. Anlatım
Net ve detaylı anlatımı olan tarifler hata yapmanızı engeller. Anlatımın uzun ya da kısa olması değil ihtiyaca cevap vermesi önemlidir.

5. Uyarlama
Görüntüsünü çok beğendiğiniz bir tarif damak zevkinize uygun olmayabilir. Bunun için tarifi damak zevkinize göre uyarlamaktan korkmayın.

6. Baharat ve çeşniler
Baharat ve çeşniler yemeklere müthiş lezzet katarlar, ancak kararında kullanmak gerekir. Çok baharat atınca bir yemek lezzetli olacağına çok ağır olabilir. Baharatı serpmek yerine çay kaşığı kullanın, böylece miktarı daha kolay ayarlayabilirsiniz.

7. Popüler tarifler
Bir tarif popüler olduktan sonra birçok yemek tarifi sitesinde farklı tariflerini bulabilirsiniz. Bu nedenle daha önce tariflerini denediğiniz ve güvendiğiniz internet sitesindeki tarifi uygulamak daha doğru bir seçimdir.

8. Pastacılık tarifleri
Özellikle pastacılık tarifleri kesin ölçüler ile uygulanır. Eğer pasta tariflerine meraklıysanız basit bir mutfak tartısı ve ölçü kabı edinmenizde fayda vardır.

9. Püf Noktaları
Eğer tarifte püf noktaları varsa mutlaka dikkat edin. (Kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması gibi) Böylece istediğiniz sonuca rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

10. Vazgeçmeyin
Bazen bir tarifi uyguladığınızda istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz. Hata belki de sizde değildir. Bir yemeği yaparken birden fazla unsur etki eder. Hatayı keşfedip tekrar deneyin.

11. Sunum
Çok lezzetli bir yemek yaptığınızda sunuma da özen gösterin. Mideden önce göz doyar sözünü hatırlayın.

Yemek Tarifleri Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Mantı Tarifi...

Mantı Tarifi
Evde Mantı yapmak çok kolay. Lezzetli ve besleyici olan bu yemek nasıl yapılır? Kullanılan malzemeler nelerdir? Herkesin çok sevdiği ama evde yapmaya üşendiği bu nefis tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…

Çikolatalı Browni Tarifi...

Çikolatalı Browni Tarifi
Çikolata sevenlerin aklını başından alacak, nefis, yumuşacık ve ağızda dağılan browni tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik