Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yemek Tarifleri

Kategori: Blog

Okunma : 2966 |  Eklenme Tarihi : 22 Temmuz 2018

(4 oy 20/4)

Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Yemek tarifleri deyince akla ilk önce ana yemekler gelir. Oysa yemek tarifleri çorbalar, sulu yemekler, et yemekleri, tavuk yemekleri, balık yemekleri, hamur işleri, kekler, pastalar, tatlılar, kurabiyeler, salatalar, turşular, kahvaltılıklar ve benzeri birçok gruba ayrılır.


Yemek Tarifleri

Yemek tarifleri yazımızı, yemek tariflerini uygulama aşamasında yaşadığımız zorlukları aşmak, kafamıza takılan soruları yanıtlamak ve lezzetli yemek yapmak için gerekenleri açıklamak için hazırladık. Bir yemek tarifini uygulamadan önce ve sonrasında gerekli olan püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz.

1. Güvenilir kaynak
Daha önce bir tarifinden memnun kaldığınız bir yazarın tarifini seçmek sizi hayal kırıklığına daha az uğratacaktır. Ancak yeniliklere de açık olun. Farklı yazarların tariflerini de inceleyin.

2. Aşamalı fotoğrafları olan yemek tariflerini seçmek
Aşamalı fotoğraflar tarifi uygularken size yardımcı olur. Ayrıca yemeğin son halini gösteren bir fotoğraf olmasına dikkat ediniz.

3. Malzeme listesi
Anlaşılır ve kesin ölçülü malzeme listesi olan tarifleri uygulamak doğru sonuçlar verir. Ayrıca evde olan ve ulaşılabilir malzemeli tarifleri seçmek işinizi kolaylaştırır. Kaliteli, doğal ve taze malzemeleri seçmek avantajdır.

4. Anlatım
Net ve detaylı anlatımı olan tarifler hata yapmanızı engeller. Anlatımın uzun ya da kısa olması değil ihtiyaca cevap vermesi önemlidir.

5. Uyarlama
Görüntüsünü çok beğendiğiniz bir tarif damak zevkinize uygun olmayabilir. Bunun için tarifi damak zevkinize göre uyarlamaktan korkmayın.

6. Baharat ve çeşniler
Baharat ve çeşniler yemeklere müthiş lezzet katarlar, ancak kararında kullanmak gerekir. Çok baharat atınca bir yemek lezzetli olacağına çok ağır olabilir. Baharatı serpmek yerine çay kaşığı kullanın, böylece miktarı daha kolay ayarlayabilirsiniz.

7. Popüler tarifler
Bir tarif popüler olduktan sonra birçok yemek tarifi sitesinde farklı tariflerini bulabilirsiniz. Bu nedenle daha önce tariflerini denediğiniz ve güvendiğiniz internet sitesindeki tarifi uygulamak daha doğru bir seçimdir.

8. Pastacılık tarifleri
Özellikle pastacılık tarifleri kesin ölçüler ile uygulanır. Eğer pasta tariflerine meraklıysanız basit bir mutfak tartısı ve ölçü kabı edinmenizde fayda vardır.

9. Püf Noktaları
Eğer tarifte püf noktaları varsa mutlaka dikkat edin. (Kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması gibi) Böylece istediğiniz sonuca rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

10. Vazgeçmeyin
Bazen bir tarifi uyguladığınızda istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz. Hata belki de sizde değildir. Bir yemeği yaparken birden fazla unsur etki eder. Hatayı keşfedip tekrar deneyin.

11. Sunum
Çok lezzetli bir yemek yaptığınızda sunuma da özen gösterin. Mideden önce göz doyar sözünü hatırlayın.

Yemek Tarifleri Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Hünkar beğendi Tarifi...

Hünkar beğendi Tarifi
Tereyağı ile birlikte kavrulan ve içerisine ilave edilen soğuk sütle birlikte muhteşem bir lezzete sahip olan hünkar beğendi tarifi. Patlıcan ve etin muhteşem buluşması ile hem göze ve hem de damağa hitap eden en güzel et yemeklerinden biri.

Kakaolu Pasta Kreması...

Kakaolu Pasta Kreması
Kakaolu pasta kreması tarifi, sade veya kakaolu pandispanya ile kullanabileceğiniz kolay bir kakaolu pasta kreması tarifidir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik