Vişneli Brownie Tarifi

Çikolata sevenlerin vazgeçemediği brownie mayhoş vişne ile daha da lezzetli oluyor. Vişneli brovni tarifimizi mutlaka deneyin.

Vişneli Brownie Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

2 adet yumurta
100 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
90 gr. un (1su bardağından 2 parmak az)
2 silme yemek kaşığı toz kakao (10 gr.)
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1 paket vanilya

Pişirmek için:
22x22 cm ısıya dayanıklı pişirme kabı
Pişirme kağıdı

Yapılışı:

Öncelikle tereyağ ve bitter çikolatayı ısıya dayanıklı bir kapta benmari usulü eritiyoruz. Kaynayan su dolu bir çaydanlık ve ya tencere üzerinde tereyağ ve çikolata bulunan ısıya dayanıklı kap içinde suya değmeden eritiyoruz. Tereyağ ve çikolata eridikten sonra ılınmaya bırakıyoruz.

Kuru bir kapta yumurta ve şekeri açık sarı renge gelene kadar çırpıyoruz. Bu karışıma bitter çikolata ve tereyağ karışımını azar azar ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Bu aşamadan sonra spatula kullanmamız gerekiyor. Elde ettiğimiz karışıma un, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyip nazikçe karıştırıyoruz.

22x22 cm boyutlarında fırın kabına fırın pişirme kağıdını kenarlarını da kapatacak şekilde yerleştiriyoruz. Elinizle kenarlara sıkıştırarak katlamanız yeterlidir. Elde ettiğimiz karışımı fırın kabına döküp yayıyoruz. Üzerine vişneleri diziyoruz. Kek harcımız koyu olduğundan vişneler dibe çökmeyecek, kek pişerken hafif içeri gireceklerdir.

Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.



Piştikten sonra pişirme kağıdı ile birlikte çıkartıp dilimleyerek servis ediyoruz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Vişneli Brownie Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :