Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Karnabahar Brokoli Köftesi - Yapılışı
Malzemeler:
200 gr. karnabahar, 100 gr. brokoli, 1 adet küçük boy havuç, 1 adet küçük boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, 2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi, 1 adet yumurta, 2 çorba kalığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, Yarım çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
Öncelikle karnabahar, brokoli ve havucu pişirmemiz gerekiyor.
Buharda veya haşlayarak 15 dakika pişirmeniz yeterli. Pişirirken üzerine biraz tuz serpin. Böylece tuzu içine çekecektir.
Haşlanan sebzeleri rondoya koyun. Büyük parça kalmayana kadar çalıştırın.
Rondodan geçirdiğiniz sebzeleri bir kaba alın ve üzerine yumurta, peynir rendesi, rondodan çektiğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağ ve baharatları ekleyin.
Bir kaşık yardımı ile karıştırın. Bütün malzemelerin iyice karışmasına dikkat edin. Karıştırma sırasında ezmemeye özen gösterin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız köfte harcını bir tatalı kaşığı ile alın ve diğer elinizle şeklini düzelterek tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak yada soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Karnabahar Brokoli Köftesi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...
Malzemeler:
6 adet için
3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
Malzemeler:
6 adet için
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne
Balık mevsimi geldiğinde vazgeçilmezimiz olan palamut çok lezzetli bir balıktır. Hem sağlıklı hemde leziz bir pişirme yöntemi olan pilaki tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Mandalinalı Krem Karamel Tarifi,
Mayhoş tadı ile mandalinalı krem karamel tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
