Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Karnabahar Brokoli Köftesi - Yapılışı
Malzemeler:
200 gr. karnabahar, 100 gr. brokoli, 1 adet küçük boy havuç, 1 adet küçük boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, 2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi, 1 adet yumurta, 2 çorba kalığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, Yarım çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
Öncelikle karnabahar, brokoli ve havucu pişirmemiz gerekiyor.
Buharda veya haşlayarak 15 dakika pişirmeniz yeterli. Pişirirken üzerine biraz tuz serpin. Böylece tuzu içine çekecektir.
Haşlanan sebzeleri rondoya koyun. Büyük parça kalmayana kadar çalıştırın.
Rondodan geçirdiğiniz sebzeleri bir kaba alın ve üzerine yumurta, peynir rendesi, rondodan çektiğiniz soğan, ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağ ve baharatları ekleyin.
Bir kaşık yardımı ile karıştırın. Bütün malzemelerin iyice karışmasına dikkat edin. Karıştırma sırasında ezmemeye özen gösterin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız köfte harcını bir tatalı kaşığı ile alın ve diğer elinizle şeklini düzelterek tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Sıcak yada soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Karnabahar Brokoli Köftesi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.
Malzemeler:
4 kişilik
500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.
Malzemeler:
8-10 kişilik
3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Susamlı Köfte Tarifi,
Bu gün sizlerle susamın lezzetini köfte ile birleştiren bir tarif paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Un Helvası Tarifi,
Kolay ve çok lezzetli olan un helvasını bir de bizim tarifimiz ile deneyin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
