Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Unsuz Çikolatalı Kek - Yapılışı

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

Bu arada çikolata ve tereyağını benmari usulü (yarısına kadar sıcak su dolu bir tencerenin üzerine sıcağa dayanıklı bir kap içinde karıştırarak. Not: Kap suya değmeyecek.) eritin.

Erittiğiniz çikolatayı yavaş yavaş spatula yardımı ile karıştırarak pudra şekeri ile çırptığınız yumurta sarılarına azar azar ekleyin. Yumurta sarılarının pişmemesi gerekli. Yumurta beyazlarını da bu karışıma aynı yöntemle ekleyin. Yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-55 dakika kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.

Unsuz Çikolatalı Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :