Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.
Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi - Yapılışı
Malzemeler: 2 adet yumurta Yarım çay bardağı toz şeker Yarım paket kabartma tozu Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı süt Yarım paket muzlu puding 2 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı süt Bir buçuk su bardağı un
Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı:
Güzel bir kek yapmak için öncelikle yumurtaların ve sütün oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz. Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırıp üzerine yarım çay bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikserle en az 5 dakika yumurtaların rengi açılana kadar çırpıyoruz. Böylece şeker de erimiş olacak. Üzerine yarım paket kabartma tozu, yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip hepsi karışana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yarım paket muzlu pudingi toz olarak ve bir buçuk su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Unu ekledikten sonra spatula ya da tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
Kek kalıbını katı tereyağı ile iyice yağlıyoruz. Kekin yarısını kalıba döküp kalan kısma 2 çorba kaşığı kakao ve 3 çorba kaşığı süt ekleyip karıştırıyoruz. Kalıba döktüğümüz muz pudingli kek hamurunun üzerine kakaolu hamurunu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında kek kabarıp pişene kadar yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırın kapağını açmıyoruz böylece kekin sönmesine engel oluruz. 30 dakikadan sonra temiz bir bıçağı keke batırdığımızda bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.
Kakaolu muzlu pudingli kekimizi soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.
Malzemeler:
250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.
Kıymalı Karnabahar Tarifi
Eskiden zorla yediğim bu sebzeyi bu tarifle bayıla bayıla yiyorum. Siz de hem kendiniz hem çocuklarınız için bir de bu tarifle pişirin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...