Tadına doyamayacağınız, ağızda dağılan kıtır kıtır bu şık sunumlu tuzlu kurabiyelerin diğer bir özelliği ise uzun süre dayanıklı olması.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi - Yapılışı
Malzemeler:
1 su bardağı yumuşamış tereyağı, Yarım çay bardağı ayçiçek yağı, 2 çorba kaşığı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı mahlep, 4- 4,5 bardak un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı, Çörekotu
Yapılışı:
Tereyağ, sıvıyağ, elma sirkesi, tuz toz şeker, kabartma tozu ve mahlep güzelce karıştırılır.
Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurulur. Güzelce yoğrulan hamur üzerine streç film örtülerek buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
Dinlenen hamur merdane ile yarım parmak kalındığında açılıp, istediğimiz kalıpla kesilerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir. Kalan parçalar tekrar yoğrulup aynı işlem tekrarlanır.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Şimdiden afiyet olsun.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
