Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Tarifi,
Evinizin sağlığı ve hijyeninde kolayca yapabileceğiniz şerbetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tulumba Tatlısı - Yapılışı

Malzemeler:

125 gram tereyağ ( 2 dolu çorba kaşığı tereyağ)
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı nişasta
1 çimdik tuz
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Süslemek için:
Bir kase fındık içi
1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

2,5 su bardağı suyu tencereye koyup üzerine 125 gram tereyağı ekliyoruz. 1 çimdik tuz da ekliyoruz. Ocağın altını açıp tereyağı suda eritiyoruz, üzerine yavaş yavaş unu yedirip, irmik ve nişastayı da ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.

Diğer tarafta birebir ölçü ile yani 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu ve bir kaç damla limonu kaynatıp şerbeti hazırlıyoruz. Şerbetimiz biz tulumba tatlısını kızartana kadar biraz soğusun.

Ilıklaşan hamura çırpılmış 3 adet yumurtayı teker teker ekleyip iyice yediriyoruz. Daha sonra bu hamuru sıkma torbasına koyup kızgın yağda altın sarısı renginde kızartıyoruz. Kızarttığımız hamurları peçeteye alıp yağını çektirdikten sonra ılık şerbete atıyoruz. Şerbeti hemen çekiyor, tulumba tatlımızı bir tabağa alıyoruz. Üzerine tarçın ile karıştırdığınız ezilmiş fındık serpebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Tulumba Tatlısı Yorumları

• Orhan - 10 Nisan 2017  

  
  ALLAH razı olsun
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 11 Nisan 2017  

  
  Çok sağolun Orhan Bey.
  
  

• yağmur aktaş - 18 Ocak 2019  

  
  tariflerinize bayılıyorum
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 29 Ocak 2019  

  
  Çok teşekkürler Yağmur Hanım.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :