Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 870 |  Eklenme Tarihi : 13 Ocak 2017

(5 oy 25/5)

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Etli Çökertme kebabından sonra tavuklu çökertme kebabı tarifini pratik ve kolay bir şekilde siz de deneyebilirsiniz.


Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
4 kişilik

3 adet tavuk göğüsü
5 adet patates

Marinasyon için:
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı garam masala baharat karışımı

Yoğurt Sos için:
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Domates sos için:
4 adet domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz

Patatesleri kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Etli çökertme kebabından sonra bir de tavuklusunu yapmaya karar verdik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı. Klasik bir yemeğin farklı yorumlarını yapmak yeni lezzetler bulmak için çok güzel bir yol. Siz de mutfağınızda her gün yaptığınız yemeklere küçük dokunuşlarla farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

Öncelikle tavuk göğüs etlerini jülyen yani uzun ve ince şekilde doğruyoruz. Derin bir kaba alıp üzerine 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı garam masala baharat karışımı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz. Tavuk etleri marine olduktan sonra yapışmaz bir tavada orta ateşte her tarafları kızarana kadar marine ettiğimiz yağ ile pişiriyoruz.

Garam masalayı hazır almak yerine kendi baharat karışımınızı da hazırlayabilirsiniz. Kimyon, kişniş, karabiber, zerdeçal, kakule, tarçın gibi baharatlardan az miktarda ekleyebilirsiniz.

Tavuklu-Çökertme-Kebabı-Tarifi2

Bu arada patatesleri soyup yıkadıktan sonra kibrit çöpü kalınlığında, ince ince doğruyoruz. Kızgın yağda patatesleri kızartıp bir tabağa alıyoruz.

Tavuklu-Çökertme-Kebabı-Tarifi1

Yoğurt sosu için, 2 diş sarımsağı soyup eziyoruz. Sarımsak ezici ya da havan kullanabilirsiniz. Ezdiğimiz sarımsakları ve tuzu yoğurda katıp çırpıyoruz.

Domates sosu için, domatesleri yıkayıp rendeledikten sonra, bir çorba kaşığı zeytinyağında sos haline gelene kadar az tuz ekleyip pişiriyoruz. Biz bu yemeği kış ayında yaptığımız için, yaz ayında hazırladığımız acılı çeri domates sosunu kullandık.

Şimdi tüm hazırladığımız malzemeleri birleştirmeye sıra geldi. Servis tabağına önce kızarttığımız patatesleri yayıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurttan serpiyoruz. Yoğurdun üzerine pişirdiğimiz tavuk etlerini diziyoruz. Etlerin üzerine de domates sosundan döküyoruz. Hem göze hem de mideye hitap eden, müthiş lezzetli tavuklu bodrum kebabı (tavuklu çökertme kebabı) servise hazırdır.

Tavuklu-Çökertme-Kebabı-Tarifi3

Tavuklu-Çökertme-Kebabı-Tarifi4



Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi malzemeleri

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata ve muzun muhteşem uyumu ile çikolatalı muzlu kek tarifi hem pratik hem de pasta tadında.

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Kakao ve muzun müthiş birlikteliği ile oluşan kakaolu muzlu pasta tarifimiz çok lezzetli ve pratik.

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Muzlu Cevizli Kek Tarifi

Muz ve cevizin muhteşem uyumu ile pasta tadında muzlu cevizli kek tarifimizi mutlaka deneyin.

Muzlu Cevizli Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan kakaolu fındıklık kek tarifi vazgeçilmeziniz olacak.

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Fındık ve mandalinanın müthiş uyumu ile ortaya çıkan hem lezzetli hem de pratik, mandalinalı kek tarifimizi mutlaka deneyin.

Mandalinalı Kek Tarifi

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi

Hem pratik hem de sunumu güzel porsiyonluk kalp pasta tarifini Evdebörek Yemek Tarifleri ile deneyin.

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma
Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi, Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

2 adet Kemer Patlıcan
3 adet kuru soğan
3 adet domates
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kürdan

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup uzun uzun ve yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. 10 dakik...

Devamını oku...  

Meyveli Yoğurtlu Tatlı

Meyveli Yoğurtlu Tatlı
Meyveli Yoğurtlu Tatlı, Yaz aylarında tüketebileceğiniz ferahlatan bir tatlı paylaşıyoruz sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:
(6 kişilik)

8 yemek kaşığı süzme yoğurt
4-5 yemek kaşığı bal
1 adet tarçın çubuğu
2 adet küçük armut
2 adet nektarin

Yapılışı:

Bir kapta süzme yoğurdun içine bal ve rendenin orta incelikteki tarafı ile rendelediğiniz çubuk...

Devamını oku...  

Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi beyaz lahana ile yapılan lahana sarması gerçekten müthiş bir lezzete sahiptir. Zeytinyağlı ve salçalı tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Pastane Şekerparesi Tarifi...

Pastane Şekerparesi Tarifi
Şekerpare en sevilen şerbetli tatlılardan birisidir. Yapımı da oldukça pratiktir. Pastane usulü şekerpare tarifimizi çok beğeneceksiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi