Havuç Topları

Havuç Topları Tarifi,
Bu gün sizlerle evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz, nefis ve lezzetli atıştırmalık tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz...

Havuç Topları - Yapılışı

Malzemeler:

250 gram havuç (3-4 adet havuç)
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
2-3 adet petibör bisküvi
1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Yapılışı:

Evde bol miktarda havuç vardı, nasıl değerlendirelim derken güzel küçük havuç topları yapalım dedik.

Öncelikle havuçları yıkayıp soyuyoruz. Bir tencereye havuçları ve üzerini örtecek kadar su koyup havuçlar yumuşayınca kadar haşlıyoruz. Havuçlar yumuşadıktan sonra havuçları rendeleyip yapışmaz bir tavaya koyuyoruz. Havuçları kavurmaya başlıyoruz, üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyip şeker eriyip havuçlar suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine yarım çay kaşığı tarçın ve yarım su bardağı çekilmiş ceviz ekliyoruz. Güzelce karıştırıp kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Top yapabilmek için bir kaç adet petibör bisküviyi elimizle ufalayıp ekliyoruz. Güzelce karıştırıp güzel bir hamur elde ediyoruz. Biraz soğuduktan sonra elimizle küçük toplar yapıyoruz. Bir tabağa hindistan cevizi serpip topları yuvarlıyoruz. Hindistan cevizli havuç toplarımız servise hazır.

Evdebörek olarak afiyet dileriz.

Havuç Topları Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :