Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.
Mermer Kek Tarifi - Yapılışı
Malzemeler: 8-10 kişilik
3 büyük boy yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao
Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz.
Yumurtaların rengi açık sarı olana dek mikser ile iyice çırpıyoruz.
İçine 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.
Sütü eklerken kakaoyu açmak için bardakta biraz bırakalım.
Unu kontrollü olarak ekleyip spatula ile karıştırıp boza kıvamında bir karışım hazırlıyoruz.
Kakaoyu karıştırmak için hamurdan 3-4 çorba kaşığı kadar kısmı bir kaseye ayırıyoruz. Kalan hamuru tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Ayırdığımız hamura 2 çorba kaşığı kakao ve biraz süt ekleyip boza kıvamında hamur hazırlıyoruz.
Hazırladığımız kakaolu hamuru kek kalıbına, sade hamurun üzerine eşit şekilde dağıtarak döküyoruz. Bir bıçak yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40 dakika pişiriyoruz.
Mermer kek piştiğinde fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Lahana sarmasını kim sevmez. Hele bir de etli olursa. Tarifimizi kolayca uygulayarak sizde nefis etli lahana sarması yapabilirsiniz.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
