Mermer Kek Tarifi

Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Mermer Kek Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz.

Yumurtaların rengi açık sarı olana dek mikser ile iyice çırpıyoruz.



İçine 1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz.

Sütü eklerken kakaoyu açmak için bardakta biraz bırakalım.

Unu kontrollü olarak ekleyip spatula ile karıştırıp boza kıvamında bir karışım hazırlıyoruz.

Kakaoyu karıştırmak için hamurdan 3-4 çorba kaşığı kadar kısmı bir kaseye ayırıyoruz. Kalan hamuru tereyağı ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.

Ayırdığımız hamura 2 çorba kaşığı kakao ve biraz süt ekleyip boza kıvamında hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız kakaolu hamuru kek kalıbına, sade hamurun üzerine eşit şekilde dağıtarak döküyoruz. Bir bıçak yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz.



Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40 dakika pişiriyoruz.

Mermer kek piştiğinde fırından çıkarıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz.

Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz.



Afiyet olsun...

Mermer Kek Tarifi Yorumları

• Nurten - 28 Ağustos 2019  

  
  Yaptım çok lezzetli oldu. Ama sanki biraz acılık oldu. Nedenini anlamadım
  
  

• handan aydin - 19 Haziran 2020  

  
  guzel bir tarif ama yapilisi zorbiraz
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :