Taze Bakla Turşusu

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 7857 |  Eklenme Tarihi : 01 Haziran 2015

Taze Bakla Turşusu

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Taze Bakla Turşusu Tarifi, Bakla yemekten hoşlanmayanlar bile bu turşuya bayılıyor. Hem pratik hem çok lezzetli. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Taze Bakla Turşusu - Yapılışı

Malzemeler

1 kg taze bakla
4-5 adet taze sarımsak
Yarım limon
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 adet kuru acı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

Baklaların uçlarını temizleyip bütün olarak bir tencere su içinde haşlıyoruz. Su miktarı için baklaların üzerini 3 parmak geçecek. Baklalar yumuşadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz, yarım limon ve suyu, 2 çorba kaşığı sirke, acı biberleri ekliyoruz. Taze sarımsakları 2 santim kalınlığında doğrayıp suya ekliyoruz. Soğumasını beklemeden kavanoza doldurup 7 gün kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. 7 gün sonra kontrol edip eğer turşumuz olduysa buzdolabında saklıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.