Taze Bakla Turşusu

Taze Bakla Turşusu Tarifi, Bakla yemekten hoşlanmayanlar bile bu turşuya bayılıyor. Hem pratik hem çok lezzetli. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Taze Bakla Turşusu - Yapılışı

Malzemeler

1 kg taze bakla
4-5 adet taze sarımsak
Yarım limon
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 adet kuru acı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı;

Baklaların uçlarını temizleyip bütün olarak bir tencere su içinde haşlıyoruz. Su miktarı için baklaların üzerini 3 parmak geçecek. Baklalar yumuşadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz, yarım limon ve suyu, 2 çorba kaşığı sirke, acı biberleri ekliyoruz. Taze sarımsakları 2 santim kalınlığında doğrayıp suya ekliyoruz. Soğumasını beklemeden kavanoza doldurup 7 gün kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. 7 gün sonra kontrol edip eğer turşumuz olduysa buzdolabında saklıyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Taze Bakla Turşusu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :