Tavuklu Ispanak Çorbası Tarifi

Ispanağın bol olduğu mevsimlerde hazırlayabileceğiniz besleyici ve lezzetli bir çorba: Tavuklu Ispanak Çorbası Tarifi.

Tavuklu Ispanak Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

4 kişilik 300 gr. Ispanak yaprağı
2 adet kemiksiz tavuk kalça
1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Karabiber ve tuz

Yapılışı:

Öncelikle tavuk etlerini bir tencereye alın. Üzerine 3 su bardağı su, soğan ve yeşil biberi ekleyerek haşlayın.

Çorbayı hazırlayacağınız tencerede küp küp doğradığınız patatesleri zeytinyağı ve tereyağı ile 3 dakika kavurun. Unu ekleyerek bir süre daha kavurun ve tavukları haşladığınız suyu ekleyerek patatesler pişene kadar kaynatın. Patatesler piştikten sonra parçalayıcı ile homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Doğradığınız ıspanakları ve küçük küçük doğradığınız tavuk etlerini çorbaya ekleyerek 5 dakika pişirin, ezdiğiniz sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek ocağı kapatın. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Tavuklu Ispanak Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :