Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuk Kokoreç

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(6 oy 30/6)

Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç Tarifi,
Evinizde leziz mi leziz bir kokoreç yapmak ister misiniz? İşte size tavuk kokoreç tarifimiz. Yapımı kolay tadı şahane.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Tavuk Kokoreç - Yapılışı



Malzemeler

4 adet tavuk incik ya da tavuk pirzola
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kimyon
Baget ekmek

Yapılışı:

Tavuk Kokoreç

Tavukların, varsa derilerini sıyırıp atıyoruz. Kemikli ise kemiklerinden de ayırıyoruz. Sinirlerini de ayırıp mümkün olan en küçük boyutta doğruyoruz. Tavuk kokoreçi göğüs etiyle de yapabilirsiniz, ancak but etiyle daha lezzetli oluyor. Doğradığımız tavukları yıkayıp suyunu iyice süzüyoruz.

Tavuk Kokoreç

Yapışmaz bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Ocağımız yüksek ateşte olsun. Üzerine tavukları ekleyip yüksek ateşte kavuruyoruz. Çok küçük doğradığımız için çok kısa sürede pişecektir. Tavuklar kavrulmaya başladığında tuz atıp güzelce karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Tavuklar renk değiştirip neredeyse piştiğinde, önce kekik, sonra pul biber, karabiber ve kimyon atıp ocağın altını kapatıyoruz. Kekiği serperken aromasının daha güzel çıkması için elimizle kırıp atıyoruz. Son olarak kırmızı toz biberi serpip güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız kokoreci baget ya da sandviç ekmeğinin içine doldurup servis ediyoruz. Baharatı seviyorsanız dilediğiniz baharatı arttırabilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç

Tavuk Kokoreç Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...  

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...  

Ispanaklı Mantarlı Köfte...

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi...

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare tarifi hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Deneyenler çok memnun kaldı. Siz de mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik