Tarhana Çorbası Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez çorbası tarhana, lezzetli olduğu kadar da şifalı bir çorba. Daha lezzetlisini başka yerde bulamayacağınız tarhana çorbası tarifi için tıklayın.

Tarhana Çorbası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Orta boy tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ocağı açıyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı tarhana ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Bir kaç dakika kavurduktan sonra tencerenin yarısına kadar soğuk su ekliyoruz ve çırpma teli ile çırparak kaynatmaya başlıyoruz. Tarhananın topaklaşmaması için suyun soğuk olması gerekiyor. Damak zevkimize göre tuz ekliyoruz. Çorbamızın kıvamını ayarlıyoruz, çok koyu olursa biraz daha su ekleyebiliriz. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz. Kış aylarının vazgeçilmez çorbası tarhana, lezzetli olduğu kadar da şifalı bir çorba.
Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Tarhana Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :