Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 5289 |  Eklenme Tarihi : 30 Ocak 2016

(4 oy 20/4)

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinin ve pekmezin harika birlikteliğinin kutlandığı bir kek tarifi; tahinli pekmezli kek.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Tahinli Pekmezli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pekmez
Yarım su bardağı tahin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
Kalıbı yağlamak için katı tereyağı

Yapılışı:

Tahinin ve pekmezin harika birlikteliğinin kutlandığı bir kek tarifi; tahinli pekmezli kek.

Keklerin güzel kabarması için yumurtaların oda ısısında olması ve şekerle güzelce çırpılması gerekmektedir. Ayrıca keki pişirirken fırın kapağının ilk 30 dakika açılmaması gerekiyor.

3 adet yumurtayı derin bir kaba koyup yarım su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile şeker eriyip yumurtaların rengi açılana kadar güzelce en az 5 dakika çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı tahin, yarım su bardağı pekmez, biz üzüm pekmezi kullandık, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı süt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu bu aşamada eklemek garip gelebilir ancak deneyimlerimiz sonucu en güzel bu şekilde karıştığını farkettik. Unla beraber eklediğimizde ise eşit olarak karışmayabiliyor. Tüm malzemeyi güzelce çırptıktan sonra 1 su bardağı çekilmiş cevizi ve 2 su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Tahta bir kaşık ya da spatula ile katlama tekniği ile karıştırıyoruz. Yumurtaların büyüklüğüne göre un daha az koyulabilir. Kek kıvamı çok sıvı ya da çok katı olmamalıdır. Kek kalıbını katı tereyağ ile güzelce yağlıyoruz. Biz bu tarifimizde granit kaplı kek kalıbı kullandık. Granit kaplı kek kalıplarından kek çok rahatlıkla çıkıyor. Kalıba kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz. Fırına attıktan 40 dakika sonra temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişiriyoruz.

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Kek piştiğinde soğuttuktan sonra kalıptan çıkarabiliriz. Müthiş lezzetli tahinli pekmezli kek servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Unsuz Patates Böreği Tarifi...

Unsuz Patates Böreği Tarifi
Patates seviyorsanız ve farklı tarifler arıyorsanız işte size nefis bir patates böreği tarifi. Un ve yufka kullanmadan oluşturduğumuz patatesli tarifimizin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kolay Şekerpare...

Kolay Şekerpare
Kolay Şekerpare Tarifi, Bu gün sizlerle şerbetli tatlılardan şekerparenin pratik ve lezzetli bir tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik