Tabule (Bulgur Salatası)

Tabule (Bulgur Salatası) Tarifi, Lübnan mutfağına ait olan bu tarif bize hiç de uzak değil. Tarifimizi kolayca uygulayabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tabule (Bulgur Salatası) - Yapılışı

Malzemeler:

1 çay bardağı köftelik bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
5-6 dal nane
5-6 adet taze soğan
2 adet domates
Kimyon
Karabiber
Kırmızı biber
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Yarım limon suyu
Tuz

Yapılışı:

Bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın, üzerini geçmeyecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın. Diğer tarafta, dere otu, maydanoz ve taze naneyi ince ince kıyın. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayın. Taze soğanları da küçük küçük doğrayın. Demlenen ve soğuyan bulgurun içine hepsini ekliyoruz. Baharatları, zeytinyağ, limon ve tuzunu da ekleyip karıştırın. Tabulemiz (Bulgur salatamız) servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.

Tabule (Bulgur Salatası) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :