Haşhaşlı Revani

Klasik revaniyi bir de haşhaşlı olarak deneyin. Farklı bir tat ve farklı bir görünüşü olan Haşhaşlı Revani Tarifi şerbetli bir tatlı, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Haşhaşlı Revani - Yapılışı

Malzemeler:
1 tepsi için

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:
1 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
Dövülmüş fındık

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta ve toz şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip spatula ya da tahta kaşık ile iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye karışımı döküp 180 derecelik fansız fırın ayarında kekimizi pişiriyoruz. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz. Ya da temiz bir bıçağı keke batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir. Bıçak hamurlu çıkarsa biraz daha pişirip aynı testi tekrarlıyoruz.

Tatlının çok kalın olmaması için büyük bir tepsiye dökelim.

Diğer tarafta su ve şekeri kaynatıp ocağın altını kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.

Kek ve şerbetin ikisi de soğuk olmalı ki tatlımız hamur olmasın.

Kekimizi şerbetle ıslattıktan sonra bir tarafta soğuk süt ve kremşantiyi çırpıyoruz.

Şerbetlediğimiz kekin üzerine kremşantiyi güzelce yayıp kare olarak kesiyoruz. Üzerine dövülmüş fındık serpip servis ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani Yorumları

• Asiye Gür - 30 Mayıs 2019  

  
  Denemek istiyorum. Güzel görünüyor.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :