Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sütlü Tarhana Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 9573 |  Eklenme Tarihi : 01 Ekim 2015

(9 oy 45/9)

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Faydaları nelerdir?
Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak bu besleyici ve mineral deposu olan çorba tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Sütlü Tarhana Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:

2 tepeleme çorba kaşığı tarhana
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı süt
Tuz
Kırmızı toz biber

Yapılışı:

Neden sütlü tarhana çorbası? Öncelikle tariflerimizi takip eden siz değerli okuyucularımızdan pek çoğu, eminiz ki yeni çocuk sahibi olmuştur. Dolayisiyle anne sütü kesildikten sonra bebekler için sütlü tarhana çorbası önemli, besleyici ve mineral deposudur. Anne sütünü tamamlayan en iyi ek besinin sütlü tarhana çorbası olduğu ayrıca araştırmalarla bildirilmiştir. 4. Aydan itibaren ek besine ihtiyaç duyan bebekler için bu besinin yararları anlatmakla bitmez.

En önemli katkıları arasında kalsiyum, demir ve çinko bakımından oldukça zengin olması. Resmen maden ocağı gibi.

Bu arada dışarıdan tarhana almanızı kesinlikle önermiyoruz. Vaktiniz varsa mutlaka kendi evinizde tarhanayı yapın. Ev ortamında yapılan tarhana, dışarıdan satın aldıklarınızdan yüzlerce kat daha hijyenik olacaktır. Hatta tarhana yapmayı bilemeyenler için şunu da sizinle paylaşmak isteriz;

Kışlık Tarhana Tarifimizden tarhana yapımı ile ilgili detaylı bilgilere ulaşabilir ve sizler için denenmiş olan bu tarifimizi gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Bu çorbayı ben ilk denediğimde kesinlikle hayran oldum ve çorbayı her kaşıkladığımda ilk duyduğum lezzeti ve heyecanı hala hissediyorum. Bu çorbayı genelde Trakya yöresinde göçmen olarak bilinen ailelerin bazıları biliyor. Trakya yöresinden çıkmasına rağmen buradaki ailelerin çoğu da bilmiyor. Siz de başka yörelerdenseniz sütlü tarhana çorbasını nasıl yapacağım diye endişe etmenize gerek kalmadı. Artık bu tarifi sizde biliyorsunuz. Kesinlikle çok leziz bir tarif.

Kısa bir bilgi olarak verdiğimiz bu açıklamaların sizleri bilgilendirmek amaçlı olduğunu bilmenizi isteriz. Açıkçası ne yediğimizi ve başkalarına ne yedirdiğimiz bilmenin de kesinlikle faydası olduğunu düşünüyoruz. O yüzden sizlere bu bilgileri paylaşma gereği duyuyoruz.

Şimdi gel gelelim leziz sütlü tarhana çorbamızın tarifine.

Toz tarhanayı tereyağ ve zeytinyağ koyduğunuz tencerede 2 dakika kadar kavuruyoruz.

Yaklaşık 4,5-5 su bardağı soğuk su ekleyerek sürekli karıştırıyor ve kaynamasını bekliyoruz.

Dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz. Hatta size özel bir trik vereyim. Sütlü tarhana çorbasına tavuk otu eklerseniz lezzeti bir o kadar daha artıyor. Çorbamız 3-4 dakika kaynadıktan sonra sütü ilave edip 5 dakika sürekli karıştırıyoruz ve sonunda ocağı kapatıyoruz. Servis sırasında üzerine kırmızı toz biberde serpebilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Şimdiden afiyet olsun.

Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi...

Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifi
Fırında piştiği için son derece sağlıklı ve lezzetli Kırmızı Fasulye Köftesi Tarifini denemenizi tavsiye deriz. Tarifimizi denedikten sonra mutlaka yorumlarınızı bekliyoruz.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik