Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Susamlı Çubuk Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5687 |  Eklenme Tarihi : 27 Ocak 2016

(3 oy 15/3)

Susamlı Çubuk Tarifi

Susamlı Çubuk Tarifi

Pastanelerde satılan susamlı çubukları hiç bir katkı maddesi olmadan evde denemek istedik. Susamlı çubuk tarifimiz böylece ortaya çıktı. Hem çok güzel bir atıştırmalık hem de güzel bir ikram.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Susamlı Çubuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 tepsi için

Yarım su bardağı erimiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1 adet yumurta akı (sarısı üzeri için ayrılacak)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı mahlep
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı susam

Yapılışı:

Pastahanelerde satılan susamlı çubukları hiç bir katkı maddesi olmadan evde denemek istedik. Susamlı çubuk tarifimiz böylece ortaya çıktı. Hem çok güzel bir atıştırmalık hem de güzel bir ikram.

Yoğurma kabına 3 su bardağı kadar un eliyoruz. Ortasını açıp, yarım su bardağı erimiş tereyağ, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 çorba kaşığı elma sirkesi, bir yumurtanın akı, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı mahlep ve yarım paket kabartma tozu ekliyoruz. Güzelce yoğurmaya başlıyoruz. Gerektikçe kontrollü olarak un ekliyoruz. Kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru merdane ile yarım parmaktan daha ince açıyoruz. Bir bıçak ya da pizza kesici ile ince ince şeritler kesiyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine kestiğimiz şeritleri diziyoruz. Yumurta sarısını çırpıp fırça ile üzerlerine sürüyoruz. Son olarak üzerlerine susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. İnce bir hamur olduğu için çok kısa sürede pişecektir. Sık sık fırını kontrol ediyoruz. Susamlı çubuklar piştiğinde tepsiyi fırından çıkarıp soğumaya alıyoruz. Susamlı çubuklar soğuduğunda servis edebiliriz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet ve sağlık dileriz.

Susamlı Çubuk Tarifi

Susamlı Çubuk Tarifi

Susamlı Çubuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Pirinçli Taze Bakla Tarifi...

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Kahveli Kek Tarifi...

Kahveli Kek Tarifi
Yumuşacık, sünger gibi güzel bir kek yapmak isterseniz kahveli kek tarifi tam size göre.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik