Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 5365 |  Eklenme Tarihi : 08 Aralık 2016

(10 oy 50/10)

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi, içi yumuşacık, dışı kremalı pasta tadında pratik bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.


Yaban Mersinli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

Kek hamuru için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yaban mersini

Üst kreması için:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba kırın ve içine şeker ekleyerek köpürüp açık sarı renk alana kadar çırpın. İçine erittiğiniz tereyağı, limon suyu ve labne peynirini ekleyerek çırpmaya devam edin. Tamamen karışan kek harcına kabartma tozu ve 2 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyin. Un eklemeye başladıktan sonra karışımı spatula ile kekin havasını kaçırmadan karıştırın. Son olarak yaban mersinlerinin yarısını karışıma ekleyin.

Keki pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Çok akışkan olmayan bir kek hamuru elde etmiş olmanız gerekiyor.

Kekinizi önceden ısınmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Kekinizin içi hafif nemli olacaktır. Pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırın, bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardığınız keki tel bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Genişçe bir kaba 2 paket krem şanti ve 2 su bardağı süt ekleyerek sert bir krema kıvamı alana kadar çırpın. Sütün soğuk olması işinizi kolaylaştıracaktır.

Krema sıkma torbasına doldurduğunuz krem şantiyi kekin üzerine aralık bırakmadan tepeler oluşturacak şekilde sıkın. Kalan yaban mersinlerini de kekin üzerine serpin.

İçi yumuşak ve dışı kremalı pasta tadında kekiniz servise hazır.

Mutlu sohbetlerde ikram etmenizi dileriz.

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Fırında Mantar Kebabı...

Fırında Mantar Kebabı
Fırında Mantar Kebabı Tarifi, Bu tarifimiz hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı. Mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik