Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 3395 |  Eklenme Tarihi : 08 Aralık 2016

(10 oy 50/10)

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi, içi yumuşacık, dışı kremalı pasta tadında pratik bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.


Yaban Mersinli Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

Kek hamuru için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yaban mersini

Üst kreması için:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir kaba kırın ve içine şeker ekleyerek köpürüp açık sarı renk alana kadar çırpın. İçine erittiğiniz tereyağı, limon suyu ve labne peynirini ekleyerek çırpmaya devam edin. Tamamen karışan kek harcına kabartma tozu ve 2 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyin. Un eklemeye başladıktan sonra karışımı spatula ile kekin havasını kaçırmadan karıştırın. Son olarak yaban mersinlerinin yarısını karışıma ekleyin.

Keki pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını kalıba dökün. Çok akışkan olmayan bir kek hamuru elde etmiş olmanız gerekiyor.

Kekinizi önceden ısınmış 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Kekinizin içi hafif nemli olacaktır. Pişip pişmediğini kontrol etmek için temiz bir bıçağı keke batırın, bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardığınız keki tel bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Genişçe bir kaba 2 paket krem şanti ve 2 su bardağı süt ekleyerek sert bir krema kıvamı alana kadar çırpın. Sütün soğuk olması işinizi kolaylaştıracaktır.

Krema sıkma torbasına doldurduğunuz krem şantiyi kekin üzerine aralık bırakmadan tepeler oluşturacak şekilde sıkın. Kalan yaban mersinlerini de kekin üzerine serpin.

İçi yumuşak ve dışı kremalı pasta tadında kekiniz servise hazır.

Mutlu sohbetlerde ikram etmenizi dileriz.

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Ispanak Borani Tarifi...

Ispanak Borani Tarifi
Geleneksel ve leziz bir yemek olan ıspanak borani tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi...

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi
Kakao ve muzun müthiş birlikteliği ile oluşan kakaolu muzlu pasta tarifimiz çok lezzetli ve hem de çok pratik şekilde mutfağınızda yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik