Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

(11 oy 55/11)

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Sulu Köfte (Bulgurlu) Tarifi,
Leziz bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Sulu Köfte (Bulgurlu) - Yapılışı



Malzemeler:

Köfte için:
200 gram dana kıyma
1 kahve fincanı köftelik ince bulgur
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım su bardağı un

Meyanesi için:
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet patates
2 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Yapılışı:

Bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra güzelce süzüp yoğurma kabına alıyoruz. Aynı kaba soğanı rendeleyip bir yumurta kırıp kıyma, baharatlar ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Bir tepsiye un eleyip seriyoruz, köftemizden misket büyüklüğünde toplar yapıp unlu tepside yuvarlıyoruz. Köftelerimizin her tarafına un bulaşacak.

Diğer tarafta orta boy bir tencereye zeytinyağı koyup içine salçayı ekleyip hafifçe kavuruyoruz, üzerine tencerenin yarısına kadar su ekleyip bir miktarda tuz atıp kaynamaya alıyoruz.

1 adet patatesi soyup küp küp doğradıktan sonra kaynayan salçalı suyumuza atıyoruz, hemen ardından köfteleri de atıyoruz. Nazikçe karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz, ateşi çok kısmayalım, patatesler ve köfte aynı anda pişiyor, tuzunu da ayarladıktan sonra, patatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıp, 2 çay kaşığı kuru nane ekliyoruz, hafifçe karıştırıyoruz. Yemeğimiz servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Sulu Köfte (Bulgurlu)

Sulu Köfte (Bulgurlu) Yorumları

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Hamsi Kuşu...

Hamsi Kuşu
Hamsi Kuşu Tarifi, Ülke olarak çok sevdiğimiz ve tükettiğimiz hamsi balığının bir değişik pişirme yöntemi olan hamsi kuşu tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel bir balık kızartması.

Kremşantili Pratik Pasta...

Kremşantili Pratik Pasta
Kremşantili Pratik Pasta Tarifi, Basit malzemeler ile pasta yapılabileceğini gösteren bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik