Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Etli Kapuska

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.30 dak.

Okunma : 6363 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2015

(6 oy 30/6)

Etli Kapuska

Etli Kapuska

Etli Kapuska Tarifi,
Bu gün sizlerle geleneksel ve çok lezzetli bir lahana yemeği tarifi paylaşıyoruz. Kapuska pişirmenin püf noktaları tarifimizde.
Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.


Etli Kapuska - Yapılışı



Malzemeler:

Çeyrek beyaz lahana
200 gram dana biftek
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Pul biber

Yapılışı:

Kapuska denilince nedense pek sevilmeyen bir yemek akla gelir. Oysa tarifimizle yaptığınızda hem kendiniz hem de çevrenizdekiler çok beğenecek.

Öncelikle biftek etlerini küçük küçük doğruyoruz. Geniş bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağ ve bir çorba kaşığı zeytinyağ koyuyoruz. Etleri yıkayıp, kızdırdığımız yağa ekliyoruz. Güzelce etleri kavuruyoruz.

Etler suyunu salıp çektikten sonra bir adet kuru soğanı soyup yıkıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp etlerin üzerine ekliyoruz. Etler ile birlikte güzelce kavuruyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salça, soğan ve etler kavrulurken üzerlerine biraz tuz atıyoruz.

Diğer yanda lahanayı küp küp doğrayıp yıkıyoruz. Tencereye lahanaları da ekleyip kapağını kapatıyoruz. Lahanalar biraz söndükten sonra yaklaşık 1 su bardağı su ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Kimyon ve tuz ekledikten sonra kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Lahananın cinsine göre bir ya da bir buçuk saat sürebilir. Suyu çok giderse biraz daha su ekleyebiliriz. Bu yemekte çok fazla su kalmaması gerekiyor.

Mis gibi etli, salçalı lahanamız yemeğe hazır. Sıcak olarak servis ediyoruz. Servis esnasında üzerine pul biber serpebiliriz.

Evdebörek olarak afiyet dileriz.

Etli Kapuska Tarifi

Etli Kapuska Yorumları

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Soğanlı Sucuk Yemeği...

Soğanlı Sucuk Yemeği
Soğanlı Sucuk Yemeği Tarifi, Sucuğun yemeği olu mu demeyin. Soğanın ve sucuğun nefis birleşimi tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kremşantili Pratik Pasta...

Kremşantili Pratik Pasta
Kremşantili Pratik Pasta Tarifi, Basit malzemeler ile pasta yapılabileceğini gösteren bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik