Sucuklu Sosisli Menemen

Kategori: Kahvaltılık Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 3217 |  Eklenme Tarihi : 28 Haziran 2015

Sucuklu Sosisli Menemen

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Sucuklu Sosisli Menemen Tarifi,
Menemeni bir de usta ellerin tarifinden deneyin. Hiç bu kadar lezzetli bir menemen yemediğinizi, tarifimizi denedikten sonra fark edeceksiniz. Yapılışı hem çok kolay hem de muhteşem lezzetli, tadı damağınızda kalacak menemen tarifimizi denemeden geçmeyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Sucuklu Sosisli Menemen - Yapılışı

Malzemeler :

2 adet yeşil köy biberi
2 Adet rendelenmiş domates
4 yumurta
10 dilim sucuk
1 adet sosis
Kırmızı toz biber
Tuz

Yapılışı :





Menemeni yapacağınız tavanın içine yarım çay bardağı ayçiçek yağı dökün. İçine ufak şekilde doğradığınız yeşil biberlerinizi atın ve orta ateşte biberlerin rengi hafif kızarana kadar pişirin. Sonra üstüne rendelenmiş domatesleri hafifçe dökün ve kısık ateşte suyu biraz çekilene kadar pişirin. Ardından dilim sucuk ve sosisleri ilave edin. 5 dakika orta ateşte pişirin.



Yumurtaları tavaya ilave etmeden önce tavanın içinde yumurtaları dökeceğiniz yerlere hafifçe boşluklar açın. Yumurtaları açtığınız boşluklara ilave ettikten sonra yüksek ateşte 3 ila 5 dakika arasında pişirin. Pişerken hafifçe tavayı karıştırın. İsteğe göre pişerken kırmızı pul ya da toz biber de ilave edebilirsiniz.

Menemeni sıcak şekilde servis edin ve yanında taze mis gibi ekmek olmasına da özen gösterin.

Şimdiden afiyet olsun.