Somonlu Semizotu Salatası Tarifi

Somonlu semizotu salatası omega 3 yönünden zengin bir salata tarifidir. Hem sağlık için hem de damak zevkiniz için bu tarif tam size göre.

Somonlu Semizotu Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
2 kişilik

200 gr somon fileto
4-5 adet tane karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı deniz tuzu

2 demet semizotu
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
6-8 adet siyah zeytin
1 adet kırmızı acı biber

Yapılışı:

Salatamızı hazırlamaya somon filetoyu pişirerek başlayalım. Bir tavanın içine 2 parmak su koyun. İçine karabiber taneleri, kekik, ve tuz koyarak kaynamasını bekleyin. Su kaynamaya başladığında somon filetoyu tavaya yerleştirin ve iki tarafını çevirerek toplam 15-20 dakika pişirin. Somon filetonun boyutu pişme süresini değiştirecektir. Pişip pişmediğini anlamanın bir yolu da somondan bir parça koparmaya kalktığınızda kolayca ayrılıyorsa pişmiş demektir. Pişen somonu bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.

Semizotunun kök kısımlarını kesin ve iyice yıkayın. Yıkadığınız semizotunu suyunun süzülmesi için bir süzgeç üzerinde beklemeye alın.

Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.

Bir kaseye semizotunu sapları ile birlikte doğrayın. Üzerine eliniz ile kopardığınız somon parçalarını yerleştirin. Doğradığınız zeytin ve acı biberi somonların üzerine serpin. Üzerine az zeytinyağ ve limon gezdirerek enfes salatanızı tamamlayın.

Somonlu Semizotu Salatası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :