Somonlu semizotu salatası omega 3 yönünden zengin bir salata tarifidir. Hem sağlık için hem de damak zevkiniz için bu tarif tam size göre.
Somonlu Semizotu Salatası Tarifi - Yapılışı
Malzemeler: 2 kişilik
200 gr somon fileto 4-5 adet tane karabiber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı deniz tuzu
2 demet semizotu Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı zeytinyağ 6-8 adet siyah zeytin 1 adet kırmızı acı biber
Yapılışı:
Salatamızı hazırlamaya somon filetoyu pişirerek başlayalım. Bir tavanın içine 2 parmak su koyun. İçine karabiber taneleri, kekik, ve tuz koyarak kaynamasını bekleyin. Su kaynamaya başladığında somon filetoyu tavaya yerleştirin ve iki tarafını çevirerek toplam 15-20 dakika pişirin. Somon filetonun boyutu pişme süresini değiştirecektir. Pişip pişmediğini anlamanın bir yolu da somondan bir parça koparmaya kalktığınızda kolayca ayrılıyorsa pişmiş demektir. Pişen somonu bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
Semizotunun kök kısımlarını kesin ve iyice yıkayın. Yıkadığınız semizotunu suyunun süzülmesi için bir süzgeç üzerinde beklemeye alın.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.
Bir kaseye semizotunu sapları ile birlikte doğrayın. Üzerine eliniz ile kopardığınız somon parçalarını yerleştirin. Doğradığınız zeytin ve acı biberi somonların üzerine serpin. Üzerine az zeytinyağ ve limon gezdirerek enfes salatanızı tamamlayın.
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:
Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...