Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 dak. |
Pişirme Süresi: 25 dak.
Okunma : 4670 |
Eklenme Tarihi : 15 Haziran 2016
(9 oy 45/9)
Somonlu Pilav Tarifi
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Balık sevenlere nefis bir tarif hazırladık. Hafif ve çok lezzetli Somonlu Pilav Tarifini denemenizi öneririz.
Somonlu Pilav Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
2-4 kişilik
150 gr. somon fileto
1 su bardağı kepekli pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı sumak
8-10 dal maydanoz
Yarım limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Derisini ayıkladığınız somon filetoyu küçük kuşbaşı küpler şeklinde doğrayın.
2 yemek kaşığı zeytinyağ koyduğunuz pilav tenceresinde kuşbaşı somonları dikkatlice karıştırarak pişirin. Yağ miktarı az gelebilir, somonlar piştikçe kendi yağlarını da salacaktır.
Kavrulan somonların üzerine yıkadığınız kepekli pirinci ekleyerek 1 dakika daha dikkatlice karıştırarak kavurun. Bu sırada yarım limon suyu, tuz ve baharatlarını ekleyin.
2 su bardağı sıcak suyu pirinçlerin üzerine ekleyerek karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. 5 dakika kadar harlı sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Dilerseniz normal pilavlık pirinç de kullanabilirsiniz. Bu durumda 1,5 su bardağı sıcak su ile pilavınızı pişiriniz.
Suyunu çeken pilava ince kıydığınız maydanozları ekleyerek karıştırın. Mis gibi somonlu pilavınız servise hazırdır.
Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.
Somonlu Pilav Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
