Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 dak. |
Pişirme Süresi: 15 dak.
Okunma : 6529 |
Eklenme Tarihi : 11 Ekim 2015
(2 oy 10/2)
Soğanlı Yumurta Yemeği
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Soğanlı Yumurta Yemeği Tarifi,
Pratik ve çok lezzetli bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Soğanlı Yumurta Yemeği - Yapılışı
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Yapılışı:
Osmanlı döneminde padişahlar Ramazanın 15. günü aşçılarına soğanlı yumurta yaptırırmış. En güzelini yapan aşçı başı olurmuş.
Soğanları küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağ koyduğunuz tavada kavurun. Kırmızı toz biber ekleyerek bir iki kez karıştırın. Salçayı da ekleyerek hafif kavrulmasını sağlayın. Üzerine 5 su bardağı sıcak su ekleyin ve tuz atarak kaynayana kadar bekleyin.
Kaynadıktan sonra yumurtaları içine kırın ve çok hafif karıştırın. Çok karıştırırsanız yumurtalar fazla dağılacaktır.
Bir kaç dakika kaynatın, yumurtalar bu süre içinde pişmez ise biraz daha pişirebilirsiniz.
Servis esnasında üzerine pul biber serpin.
Şimdiden afiyet olsun.
Soğanlı Yumurta Yemeği Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
