Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 1 sa.

(4 oy 19/4)

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi

Leziz bir etli yemek olan soğanlı et (Zülbiye) tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

Yarım kilogram dana kuşbaşı
15 adet arpacık soğanı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Yapılışı:

Biz bu tarifimizde dana kuşbaşı kullandık ancak dilerseniz kuzu kuşbaşı da kullanabilirsiniz.

Yarım kilogram kuşbaşı eti, 1 çorba kaşığı tereyağı koyduğumuz tencerede hızlıca kavuruyoruz. Biraz tuz ekleyip 4 su bardağı su ekledikten sonra sonra yumuşayana kadar pişiriyoruz. Etler pişerken yaklaşık 15 adet arpacık soğanını soyup yıkıyoruz. Bir tavaya 2 çorba zeytinyağı koyup soyduğumuz arpacık soğanlar bir kaç dakika kavuruyoruz. Soğanların üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip, bir kaç dakika kavurduktan sonra yumuşayan etlerle ile karıştırıyoruz. Tencereye biraz daha su ekleyip, pul biber, kimyon, karabiber, kekik ve tuz attıktan sonra soğanlar yumuşayana dek beraber pişiriyoruz. Lezzetli soğanlı et servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Mangalda Soslu Tavuk Kanadı...