Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Pirinçli Taze Bakla Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Baklaları yıkayıp uçlarını ayıklıyoruz. Büyük olanları ortadan ikiye bölüyoruz. Geniş bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine yıkayıp temizlediğimiz baklaları ekliyoruz. Bir kaç sefer çevirip baklaları da hafifçe kavuruyoruz. Baklaların üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip önce yüksek sonra orta ateşte baklalar biraz yumuşayana dek pişiriyoruz. Baklalar biraz yumuşadıktan sonra ayıklayıp yıkadığımız pirinci üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Kısık ateşte pirinçler pişip suyunu çekene dek kapağı kapalı olarak yemeğimizi pişiriyoruz. Son olarak ince ince kıydığımız dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Pirinçli taze bakla yemeğimiz servise hazırdır. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebiliriz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Pirinçli Taze Bakla Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :