Siyez Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi

Kalorisi az lezzeti çok bir tarif Siyez bulgurlu brokoli salatası. Biz çok sevdik siz de mutlaka deneyin.

Siyez Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

500 gr. brokoli
Yarım çay bardağı pilavlık siyez bulguru
4 tatlı kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
Tuz


Yapılışı:

Brokolileri sap kısımlarından kesin ve 15-20 dakika haşlayın. Biz buharda pişirmeyi tercih ettik. Dilerseniz buharda da 15-20 dakika pişirebilirsiniz. Haşlanan brokolileri soğumaları için bir kaba alın.

Küçük bir tencerede yarım çay bardağı siyez bulgurunu 1,5 çay bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz ile haşlayın. Gerekirse su eklemesi yapabilirsiniz. Pişme süresi normal bulgura göre biraz daha uzun. Yaklaşık 25 dakika haşlanan bulguru bir tabağa alın ve üzerine sıcakken 1 tatlı kaşığı zeytinyağ ve az limon suyu ekleyerek karıştırın.

Soğuyan brokolileri küçük küçük doğrayın. Üzerine hazırladığınız siyez bulgurunu ekleyin. 3 tatlı kaşığı zeytinyağ, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın. Servis kasesine aldığınız salatanızın üzerine pul biber serperek servis edin.

Diyet yapanların da menülerine ekleyebilecekleri leziz bir salata tarifidir.

Siyez Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :