Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 1103 |  Eklenme Tarihi : 26 Nisan 2017

(3 oy 15/3)

Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi

Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi

Yoğurtlu kıymalı kebap tarifimizi iskender kebaptan esinlenerek hazırladık. Çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.


Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
4 kişilik

Kıymalı sos için:
300 gram dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım çay bardağı su

Salçalı Sos için:
5 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su

Kruton için:
6 büyük dilim ekmek
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yoğurt Sos için:
1 kase yoğurt

Üzeri için:
4 adet acı biber
2 çorba kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Malzeme listesinin uzunluğu sizi korkutmasın. Aslında çok kolay ve kısa sürede yapılan pratik bir kebap. Sadece ayrı ayrı hazırlanan malzemeleri tek tabakta birleştirmek gerekiyor.

Öncelikle kıymalı sosu hazırlıyoruz. Bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup üzerine 1 adet küçük boy soğan rendeliyoruz. 1 çay kaşığı tuz ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz. Üzerine 300 gram kıymayı ekleyip, kekik, pul biber ve kimyonu da serptikten sonra kıymanın rengi dönene kadar orta ateşte kavuruyoruz. Son olarak 1 çorba kaşığı domates biber salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Bir kaç dakika da bu şekilde kavuruyoruz. Kıyma sosunun çok ağır olmaması için, çok kavurmadan yarım çay bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kıyma sosumuz hazırdır.

Salçalı sos için, bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup üzerine 5 çorba kaşığı domates biber salçası ekliyoruz. Bir kaç dakika kavurduktan sonra üzerine yarım çay bardağı sıcak su ekleyip bir kaç dakika daha pişiriyoruz. Salçalı sosumuz da hazır oluyor.

Kruton yapmak için, ekmek dilimlerini küp küp doğruyoruz. Biz bu tarifimizde çavdar ekmeği kullandık. Siz dilediğiniz ekmeği ya da pideyi kullanabilirsiniz. Bayat ekmekleri de bu tarifle değerlendirebilirsiniz. Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine küp küp doğradığımız ekmekleri ekliyoruz. Karıştırarak bir kaç dakika ekmekleri kızartıyoruz.

Biberleri yıkayıp ocakta közledikten sonra kabuklarını soyuyoruz. Acı biber sevmiyorsanız tatlı biber de kullanabilirsiniz.

Servise yapacağımız zaman tereyağını bir cezvede eritiyoruz.

Şimdi sıra malzemeleri birleştirmede. Biz kayık tabak tercih ettik. Tabağa önce krutonları seriyoruz.

Yoğurtlu-Kıymalı-Kebap-Tarifi1

Üzerine salçalı sostan gezdiriyoruz.

Yoğurtlu-Kıymalı-Kebap-Tarifi2

Üzerine kıymalı sostan koyuyoruz.

Yoğurtlu-Kıymalı-Kebap-Tarifi3

Közlediğimiz biberi de tabağa koyuyoruz. Yan tarafına 2-3 kaşık yoğurt koyuyoruz. Servis sırasında erittiğimiz tereyağından üzerine gezdiriyoruz.

Müthiş lezzetli yoğurtlu kıymalı kebap servise hazırdır.

Yoğurtlu-Kıymalı-Kebap-Tarifi5

Yoğurtlu-Kıymalı-Kebap-Tarifi6



Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi malzemeleri

Yoğurtlu Kıymalı Kebap Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi

Etli Yaprak Sarma Tarifi
Türk yemeklerinin en güzellerinden olan etli yaprak sarma tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

500 gr. kıyma
Yarım kg. salamura asma yaprağı (küçük boy)
Bir buçuk su bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1-2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek ...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Palamut Pilaki Tarifi...

Palamut Pilaki Tarifi
Balık mevsimi geldiğinde vazgeçilmezimiz olan palamut çok lezzetli bir balıktır. Hem sağlıklı hemde leziz bir pişirme yöntemi olan pilaki tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.

Muzlu Bademli Pasta...

Muzlu Bademli Pasta
Muzlu Bademli Pasta Tarifi, sizlerle yine çok kolay ve lezzetli bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Siz de evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle yapabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi