Fasulye pilavsız olmaz diyenlerdenseniz sizin için ikisi bir arada. Siyah fasulyeli pilav.
Siyah Fasulyeli Pilav - Yapılışı
Malzemeler:
1 kase akşamdan haşlanmış siyah fasulye, 1 kase doğranmış havuç, 1 kase haşlanmış bezelye, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı pirinç, Tuz
Yapılışı:
Pilav tenceremizi ocağa alıyoruz ve içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz. Küp şeklinde doğranmış havuçları ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
Havuçlar kavrulmaya başladığında, iyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci ekleyerek 1-2 dakika birlikte kavuruyoruz.
Kavrulan pirince 2 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Pilavımıza son olarak tuz, haşlanmış bezelye ve haşlanmış siyah fasulyeleri ekleyerek kısıt ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Revani Tatlısı Tarifi
Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...