Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 6824 |  Eklenme Tarihi : 30 Nisan 2016

(4 oy 20/4)

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Yoğurtlu çorbalar özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzettir. Yayla çorbasını şehriye ile denemek istedik ve ortaya çok güzel bir tarif çıktı. Yoğurtlu çorba yapmanın püf noktaları tarifimizde.


Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
4 kişilik

1 Türk Kahvesi fincanı arpa şehriye
1 çorba kaşığı zeytinyağı
6 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
Tuz

Sosu için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru nane

Yapılışı:

Yoğurtlu çorbalar özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzettir. Yayla çorbasını şehriye ile denemek istedik ve ortaya çok güzel bir tarif çıktı. Yoğurtlu çorba yapmanın püf noktaları tarifimizde.

Çorba tenceresine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup üzerine 1 Türk kahvesi fincanı arpa şehriye ekliyoruz. Şehriyelerin rengi hafif değişene kadar kavuruyoruz. böylece çorbamız çok daha lezzetli olacaktır. Şehriyeler kavrulduğunda üzerine 2 su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz. Şehriyeler biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Diğer tarafta derin bir kaba 6 çorba kaşığı yoğurt koyup içine bir adet yumurta sarısı ve 1 çorba kaşığı un ekliyoruz. 1 su bardağı da su ekleyip çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. Çorbanın altını kısıp çorbadan 2 kepçe suyu yavaşça çırptığımız yoğurda ekleyip çırpıyoruz. Böylece yoğurt kesilmeyecektir. Ilıştırdığımız yoğurdu yavaşça çorbaya ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Yoğurtlu çorba yaparken tuzu en son eklemek de çorbanın kesilmesine engel olacaktır. Tuzu çorbamız piştikten sonra karıştıracağız. Çorbamızı orta ateşte kaynayana kadar hep aynı yöne karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra ocağı kısıp suyunu ayarlıyoruz. İstediğiniz yoğunluğa göre 1 ya da 2 bardak daha su ekleyebilirsiniz. Unlu bir çorba olduğu için durdukça daha da koyulaşacaktır, bu nedenle ilk etapta biraz kıvamını sulu yapmakta fayda var.

Çorbamız kısık ateşte bir kaç dakika daha piştikten sonra bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı kuru nane ekleyip karıştırıyoruz. Sosumuzu çorbaya ekleyip karıştırıyoruz. Artık ocağı kapatabiliriz. Son olarak damak zevkimize göre tuz ekleyip şehriyeli yayla çorbasını servis edebiliriz. Hem lezzetli hem besleyici hem de ferahlatıcı çorbamız hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi



Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi malzemeleri

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Yorumları

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ispanaklı Yumurta Tarifi

Ispanaklı Yumurta Tarifi
Klasik bir yemek ve muhteşem bir tat olan ıspanaklı yumurta yemeğini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

300 gr. ıspanak
3 adet yumurta
4 adet taze soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber karışık salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapı...

Devamını oku...  

Üzümlü Tarçınlı Kek

Üzümlü  Tarçınlı Kek
Üzümlü Tarçınlı Kek, Sevdiklerinizle paylaştığınız güzel anlara tat katacak, pratik ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 adet yumurta
2,5 Türk kahvesi fincanı şeker
3 Türk kahvesi fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tarçın
1 Türk kahvesi fincanı kuru üzüm
1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı:<...

Devamını oku...  

Etli Patlıcan Musakka...

Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka Tarifi, Bostan patlıcan ile sunumu şık bir patlıcan musakka tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Etli yemeklere patlıcan çok güzel bir lezzet veriyor. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kolay Bülbül Yuvası...

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi, Çok lezzetli ve bir o kadar da pratik bir şerbetli tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi