Bayat Ekmek Köftesi Tarifi

Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem olan bayat ekmek köftesi tarifimizi paylaşıyoruz. Hem çok lezzetli hem de çok ekonomik bir tarif.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım bayat ekmek,
1 adet soğan,
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 çay kaşığı tuz,
Yarıp paket kabartma tozu,
Yarım demet maydanoz,

Kızartmak için:
Ay çiçek yağı

Yapılışı:

Bayat ekmeleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem olan bayat ekmek köftesi tarifimizi paylaşıyoruz. Hem çok lezzetli hem de çok ekonomik bir tarif.

Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırıp yoğurma kabımıza alıyoruz. Ekmeğin kuruluğuna göre bir kaç kaşık süt ile ıslatıyoruz. Soyup yıkadığımız soğanı rendeliyoruz. 1 adet yumurta kırıp baharatları ve tuzu ekliyoruz. Yarım paket kabartma tozu ve yarım demet maydanozu kıyıp ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Eğer kuru olursa biraz daha süt ekleyebiliriz, köfte hamuru sıvı olursa biraz daha bayat ekmek ekleyebiliriz. Yoğurduktan sonra yuvarlak ve ince köfteler yapıyoruz. Kızgın yağda her iki tarafını da kızartıyoruz. Naneli yoğurt ve salça sosuyla servis edebiliriz.





Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :