Bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem olan bayat ekmek köftesi tarifimizi paylaşıyoruz. Hem çok lezzetli hem de çok ekonomik bir tarif.
Bayat Ekmek Köftesi Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
Yarım bayat ekmek, 1 adet soğan, 1 adet yumurta 4 çorba kaşığı süt, 1 çay kaşığı kimyon, Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz, Yarıp paket kabartma tozu, Yarım demet maydanoz,
Kızartmak için: Ay çiçek yağı
Yapılışı:
Bayat ekmeleri değerlendirmek için çok güzel bir yöntem olan bayat ekmek köftesi tarifimizi paylaşıyoruz. Hem çok lezzetli hem de çok ekonomik bir tarif.
Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırıp yoğurma kabımıza alıyoruz. Ekmeğin kuruluğuna göre bir kaç kaşık süt ile ıslatıyoruz. Soyup yıkadığımız soğanı rendeliyoruz. 1 adet yumurta kırıp baharatları ve tuzu ekliyoruz. Yarım paket kabartma tozu ve yarım demet maydanozu kıyıp ekliyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Eğer kuru olursa biraz daha süt ekleyebiliriz, köfte hamuru sıvı olursa biraz daha bayat ekmek ekleyebiliriz. Yoğurduktan sonra yuvarlak ve ince köfteler yapıyoruz. Kızgın yağda her iki tarafını da kızartıyoruz. Naneli yoğurt ve salça sosuyla servis edebiliriz.
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Fındıklı Kek Tarifi,
Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...