Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 5372 |  Eklenme Tarihi : 25 Nisan 2016

(6 oy 30/6)

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası özellikle domatesin mevsiminde güzel oluyor. Mevsiminde yapıyorsanız rengi kırmızı olsun diye salça eklemeye gerek kalmıyor. Şehriyeli domates çorbası tarifi müthiş lezzetli oldu.


Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 silme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı tel şehriye
4 su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı:

Domates çorbası özellikle domatesin mevsiminde güzel oluyor. Mevsiminde yapıyorsanız rengi kırmızı olsun diye salça eklemeye gerek kalmıyor. Ancak salça hem güzel bir renk hem de lezzet veriyor. Özellikle kendi yaptığınız salça ise çok daha lezzetli oluyor. Aslında siz de kendi salçanızı evde salça yapımı tarifimizle çok kolay ve lezzetli.

Çorba tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine silme 2 çorba kaşığı un ekleyip çırpma teli ile karıştırarak unun güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Unun renginin değişmesine gerek yok, çiğliği gidecek kadar kavurmak yeterlidir. Üzerine 2 adet domates rendesi ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. Domates rendesi un ile biraz kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekliyoruz. Bir kaç dakika da hepsini beraber kavuruyoruz. Koyu bir kıvam olacaktır. Üzerine Yavaş yavaş 4 su bardağı soğuk su ekleyip çırpma teli ile güzelce çırparak karıştırıyoruz. Topaklanmaması için soğuk su kullanmak önemlidir. Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Çorba kaynadığında içerisine yarım çay bardağı tel şehriye, tuz, şeker, karabiber, nane, pul biber ve toz kırmızı biber ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayana dek pişiriyoruz. Eğer kıvamı koyu gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Şehriyeler piştikçe kıvamı biraz daha koyulaşacaktır. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp şehriyeli domates çorbasını servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

evde salça yapımı

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Sulu Köfte (Bulgurlu)...

Sulu Köfte (Bulgurlu)
Sulu Köfte (Bulgurlu) Tarifi, Leziz bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi
Üzerini badem ve kaymakla süslediğimiz Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifimizi bugün sizlerle paylaşıyoruz. Bademli kaymaklı irmik helvası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Resimli anlatımlı bademli kaymaklı irmik helvası tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik