Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 5996 |  Eklenme Tarihi : 25 Nisan 2016

(6 oy 30/6)

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası özellikle domatesin mevsiminde güzel oluyor. Mevsiminde yapıyorsanız rengi kırmızı olsun diye salça eklemeye gerek kalmıyor. Şehriyeli domates çorbası tarifi müthiş lezzetli oldu.


Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 adet orta boy domates
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 silme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı tel şehriye
4 su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Yapılışı:

Domates çorbası özellikle domatesin mevsiminde güzel oluyor. Mevsiminde yapıyorsanız rengi kırmızı olsun diye salça eklemeye gerek kalmıyor. Ancak salça hem güzel bir renk hem de lezzet veriyor. Özellikle kendi yaptığınız salça ise çok daha lezzetli oluyor. Aslında siz de kendi salçanızı evde salça yapımı tarifimizle çok kolay ve lezzetli.

Çorba tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine silme 2 çorba kaşığı un ekleyip çırpma teli ile karıştırarak unun güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Unun renginin değişmesine gerek yok, çiğliği gidecek kadar kavurmak yeterlidir. Üzerine 2 adet domates rendesi ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. Domates rendesi un ile biraz kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekliyoruz. Bir kaç dakika da hepsini beraber kavuruyoruz. Koyu bir kıvam olacaktır. Üzerine Yavaş yavaş 4 su bardağı soğuk su ekleyip çırpma teli ile güzelce çırparak karıştırıyoruz. Topaklanmaması için soğuk su kullanmak önemlidir. Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Çorba kaynadığında içerisine yarım çay bardağı tel şehriye, tuz, şeker, karabiber, nane, pul biber ve toz kırmızı biber ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayana dek pişiriyoruz. Eğer kıvamı koyu gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Şehriyeler piştikçe kıvamı biraz daha koyulaşacaktır. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp şehriyeli domates çorbasını servis edebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

evde salça yapımı

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi...

Soğanlı Et (Zülbiye) Tarifi
Leziz bir etli yemek olan soğanlı et (Zülbiye) tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta...

Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta Tarifi, Hafif, pratik ve nefis bir pasta tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik