İmambayıldı

İmambayıldı Tarifi, Geleneksel bir yaz yemeği olan imambayıldıyı bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

İmambayıldı - Yapılışı

Malzemeler:

5 adet küçük patlıcan
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
5-6 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
5-6 adet küçük (cherry) domates
Tuz, kekik
Yapılışı: Patlıcanları pijama desen soyun ve tuzlu suda bekletin. Bu arada bir tavada piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağda kavurmaya başlayın. Biraz sotelenen soğanlara küp küp doğradığınız biber ve domatesi ekleyin. 1 diş sarımsağı küçük küçük doğrayarak üzerine ekleyin. Böylece iç harcınız hazır olmuş olacak.



Sudan çıkardığınız patlıcanları kurulayın ve az yağda dört bir tarafını kızartın. Kızaran patlıcanları fırın tepsisine alın ve ortalarını açın. İçine hazırladığınız iç malzemeden koyun. Üzerine sarımsak ve küçük domates koyun. İç harcı hazırladığınız tavada 1 domates rendesini 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile sulandırın ve kaynayınca fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.



<

İmambayıldı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :