Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(6 oy 30/6)

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Tarifimizde salça kullanarak salçalı firik pilavı yaptık.


Salçalı Firik Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı firik
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Firik, buğdayların yeşilken toplanıp, közde yakılmak suretiyle saplarından ayrılması sonucu ortaya çıkıyor. Bu işlem taş üzerinde yapıldığı için firik kullanırken çok iyi ayıklamak ve yıkamak gerekiyor.

1 su bardağı firiği bir tepsiye döküp çok iyi şekilde ayıklıyoruz. Daha sonra bol su ile güzelce yıkayıp süzüyoruz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp soğanı iyice kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız firikleri de ekleyip bir kaç dakika beraber kavuruyoruz. Firik, bulgur ve pirince göre daha fazla su çekiyor. 1 su bardağı firik için iki buçuk su bardağı sıcak su ekleyip karıştırdıktan sonra, pul biber ve tuzu ekleyip kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Çok tane tane olan bir pilav değildir. Piştikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Salçalı firik pilavı servise hazırdır. Özellikle ızgara et yemekleri ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Tepside Patlıcan Kebabı...

Tepside Patlıcan Kebabı
Tepside Patlıcan Kebabı Tarifi, Lezzetli ve pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Aşure...

Aşure
Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının onuncu günü olan aşure (aşura) günü bu yıl 20 Eylül 2018 Perşembe gününe denk geliyor. Yapanların evlerinden bolluk ve bereketin eksik olmamasını dileyerek şimdiden aşure tarifimizi tarif defterinize kaydedin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik