Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 3359 |  Eklenme Tarihi : 02 Mart 2016

(6 oy 30/6)

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Tarifimizde salça kullanarak salçalı firik pilavı yaptık.


Salçalı Firik Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı firik
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Firik, buğdayların yeşilken toplanıp, közde yakılmak suretiyle saplarından ayrılması sonucu ortaya çıkıyor. Bu işlem taş üzerinde yapıldığı için firik kullanırken çok iyi ayıklamak ve yıkamak gerekiyor.

1 su bardağı firiği bir tepsiye döküp çok iyi şekilde ayıklıyoruz. Daha sonra bol su ile güzelce yıkayıp süzüyoruz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp soğanı iyice kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız firikleri de ekleyip bir kaç dakika beraber kavuruyoruz. Firik, bulgur ve pirince göre daha fazla su çekiyor. 1 su bardağı firik için iki buçuk su bardağı sıcak su ekleyip karıştırdıktan sonra, pul biber ve tuzu ekleyip kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Çok tane tane olan bir pilav değildir. Piştikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Salçalı firik pilavı servise hazırdır. Özellikle ızgara et yemekleri ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Orkinos Kavurma Tarifi

Orkinos Kavurma Tarifi
Orkinos balığını balıkçıda gördüğümüzde denemek istedik. Balıkçının da tavsiye ile hem ızgara orkinos hem de orkinos kavurma yaptık. İkisini de çok beğendik. Sizin de beğeneceğinizi umuyoruz.

Malzemeler:
4 kişilik

300 gram orkinos balığı
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 adet köy biberi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orkinos balığını balıkçıda gördüğüm...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilirsiniz. Unsuz Yapabileceğiniz bir çikolatalı kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi beyaz lahana ile yapılan lahana sarması gerçekten müthiş bir lezzete sahiptir. Zeytinyağlı ve salçalı tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Tulumba Tatlısı...

Tulumba Tatlısı
Tulumba Tatlısı Tarifi, Evinizin sağlığı ve hijyeninde kolayca yapabileceğiniz şerbetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik