Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(6 oy 30/6)

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Tarifimizde salça kullanarak salçalı firik pilavı yaptık.


Salçalı Firik Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı firik
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Firik, buğdayların yeşilken toplanıp, közde yakılmak suretiyle saplarından ayrılması sonucu ortaya çıkıyor. Bu işlem taş üzerinde yapıldığı için firik kullanırken çok iyi ayıklamak ve yıkamak gerekiyor.

1 su bardağı firiği bir tepsiye döküp çok iyi şekilde ayıklıyoruz. Daha sonra bol su ile güzelce yıkayıp süzüyoruz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp soğanı iyice kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız firikleri de ekleyip bir kaç dakika beraber kavuruyoruz. Firik, bulgur ve pirince göre daha fazla su çekiyor. 1 su bardağı firik için iki buçuk su bardağı sıcak su ekleyip karıştırdıktan sonra, pul biber ve tuzu ekleyip kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Çok tane tane olan bir pilav değildir. Piştikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Salçalı firik pilavı servise hazırdır. Özellikle ızgara et yemekleri ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Tantuni Tarifi

Tavuklu Tantuni Tarifi
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...

Malzemeler:
6 adet için

3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

1 su bardağı et veya tavuk suyu

...

Devamını oku...  

Vişneli Cupcake Tarifi

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne

Kreması için:
1 Paket krem şanti
1 su bardağı süt

Süslemek için:<...

Devamını oku...  

Ispanaklı Mantarlı Köfte...

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Pudingli Mozaik Pasta...

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik