Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 3664 |  Eklenme Tarihi : 02 Mart 2016

(6 oy 30/6)

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Tarifimizde salça kullanarak salçalı firik pilavı yaptık.


Salçalı Firik Pilavı Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı firik
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
2 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Firik pilavı farklı lezzeti ve isli kokusuyla tam bir lezzet şöleni. Firik, buğdayların yeşilken toplanıp, közde yakılmak suretiyle saplarından ayrılması sonucu ortaya çıkıyor. Bu işlem taş üzerinde yapıldığı için firik kullanırken çok iyi ayıklamak ve yıkamak gerekiyor.

1 su bardağı firiği bir tepsiye döküp çok iyi şekilde ayıklıyoruz. Daha sonra bol su ile güzelce yıkayıp süzüyoruz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp soğanı iyice kavuruyoruz. Soğan kavrulduktan sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine yıkadığımız firikleri de ekleyip bir kaç dakika beraber kavuruyoruz. Firik, bulgur ve pirince göre daha fazla su çekiyor. 1 su bardağı firik için iki buçuk su bardağı sıcak su ekleyip karıştırdıktan sonra, pul biber ve tuzu ekleyip kaynayana kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Çok tane tane olan bir pilav değildir. Piştikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Salçalı firik pilavı servise hazırdır. Özellikle ızgara et yemekleri ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi

Salçalı Firik Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Parça Etli Patlıcan Kebabı...

Parça Etli Patlıcan Kebabı
Parça Etli Patlıcan Kebabı Tarifi, Bu gün sizlerle tencerede yapabileceğiniz bir kebap tarifi paylaşıyoruz. Hem pratik hem de çok lezzetli bir yemek tarifi. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Baton Kek Tarifi...

Baton Kek Tarifi
Pratik, yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik