Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakallı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(4 oy 20/4)

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi

Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Portakallı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet kırmızı acı biber

Yapılışı:

Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve halka halka dilimlediğiniz portakalı dizin. Üzerine irice doğradığınız soğan, kerevizi ve bütün sarımsakları ekleyin.

Portakallı Tavuk Tarifi

Bu şekilde 5-6 dakika kavurun. Bütün sebzeler hafif sotelendikten sonra tuz ve kekik ekleyerek ocağı kapatın.

Tavuğu iyice yıkayıp temizledikten sonra kağıt havlu ile kurulayın. Elinize aldığınız tereyağ ile tavuğun derisini iyice ovun. Sonra tuz da ekleyerek ovmaya devam edin. Tavuğun derisinin altına da sokabilirseniz bir kaç küçük tereyağ parçası sokun.

Hazırladığınız portakallı soğanlı harcı tavuğun içine doldurun ve tavuğu fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 160 - 180 derece fırında 1 saat pişirin. Tavuğun büyüklüğü pişme süresini değiştirebilir. Tavuk büyük ise 150-160 derecede daha uzun süre pişirin.

Tavuğumuz pişerken biz portakal sosu hazırlayalım. Bir tavaya 2 su bardağı portakal suyu koyun ve kaynatmaya başlayın. İçine yarım tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay kalığı tuz ekleyin. Sosumuz bir süre bu şekilde buharlaşarak oluşacaktır. Yarısı kadar azaldığında kekik, karabiber, az zeytinyağ ve ince dilimlediğiniz kırmızı acı biber ekleyerek 1-2 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. Böylece portakal sosumuz hazır olmuştur.

Fırında bir- bir buçuk saattir pişen tavuğu fırından çıkartın ve üzerine hazırladığınız portakal sostan sürün. Tekrar fırına verin ve pişirmeye devam edin. Portakal sosumuz şekerli olduğu için tavuğun üzeri nar gibi kızaracaktır.

Portakallı Tavuk Tarifi

Kızaran tavuğu fırından çıkardın ve dilerseniz bütün dilerseniz parçalara ayırarak üzerine hazırladığınız portakal sostan dökerek sıcak olarak servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Taze Fasulye Kavurması...

Taze Fasulye Kavurması
Taze Fasulye Kavurması Tarifi, Taze fasulyeyi bir de bu tarif ile deneyin. Tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çikolatalı Havuç Topları...

Çikolatalı Havuç Topları
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi, Bir filmde (Forrest Gump) der ki, hayat çikolata gibidir içinden ne çıkacağı belli olmaz. Bu sözden yola çıkarak yaptık bu tarifi. Şaka şaka havuç vardı evde değerlendirelim dedik. :) Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik