Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Portakallı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(4 oy 20/4)

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi

Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Portakallı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

1 adet bütün tavuk
1 adet küçük boy kereviz
1 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tereyağ

Portakal sosu için:
2 su bardağı portakal suyu
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet kırmızı acı biber

Yapılışı:

Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve halka halka dilimlediğiniz portakalı dizin. Üzerine irice doğradığınız soğan, kerevizi ve bütün sarımsakları ekleyin.

Portakallı Tavuk Tarifi

Bu şekilde 5-6 dakika kavurun. Bütün sebzeler hafif sotelendikten sonra tuz ve kekik ekleyerek ocağı kapatın.

Tavuğu iyice yıkayıp temizledikten sonra kağıt havlu ile kurulayın. Elinize aldığınız tereyağ ile tavuğun derisini iyice ovun. Sonra tuz da ekleyerek ovmaya devam edin. Tavuğun derisinin altına da sokabilirseniz bir kaç küçük tereyağ parçası sokun.

Hazırladığınız portakallı soğanlı harcı tavuğun içine doldurun ve tavuğu fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 160 - 180 derece fırında 1 saat pişirin. Tavuğun büyüklüğü pişme süresini değiştirebilir. Tavuk büyük ise 150-160 derecede daha uzun süre pişirin.

Tavuğumuz pişerken biz portakal sosu hazırlayalım. Bir tavaya 2 su bardağı portakal suyu koyun ve kaynatmaya başlayın. İçine yarım tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay kalığı tuz ekleyin. Sosumuz bir süre bu şekilde buharlaşarak oluşacaktır. Yarısı kadar azaldığında kekik, karabiber, az zeytinyağ ve ince dilimlediğiniz kırmızı acı biber ekleyerek 1-2 dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın. Böylece portakal sosumuz hazır olmuştur.

Fırında bir- bir buçuk saattir pişen tavuğu fırından çıkartın ve üzerine hazırladığınız portakal sostan sürün. Tekrar fırına verin ve pişirmeye devam edin. Portakal sosumuz şekerli olduğu için tavuğun üzeri nar gibi kızaracaktır.

Portakallı Tavuk Tarifi

Kızaran tavuğu fırından çıkardın ve dilerseniz bütün dilerseniz parçalara ayırarak üzerine hazırladığınız portakal sostan dökerek sıcak olarak servis edin.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Fırında Etli Karnabahar Tarifi...

Fırında Etli Karnabahar Tarifi
Karnabahar kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biridir. Fırında etli karnabahar tarifimizi mutlaka deneyin. Karnabahar vitamin ve mineral deposu olup, karaciğer için de çok faydalıdır.

Tiramisu Tarifi...

Tiramisu Tarifi
Harika ve leziz bir tiramisu olsun hem de yapımı kolay olsun diyenler! Bugün sizler için paylaştığımız tiramisunun tadını alanlar tek kelimeyle bayıldı. Deneyin, ne demek istediğimizi anlayacaksınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik