Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 4148 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

İçi yumuşacık ve sulu, dışı çıtır çıtır bir tavuk tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Salamura Çıtır Tavuk Tarifi ile tavuk göğüs etinin nasıl bu kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız...


Salamura Çıtır Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2-3 kişilik

2 parça tavuk göğüsü
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 diş sarımsak
6-8 adet tane karabiber

1 su bardağı yoğurt

4-5 yemek kaşığı un

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Bir kabı yarısına kadar su doldurun ve içine 2 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyerek karıştırın. Tane karabiberleri ve 2 veya 3'e böldüğünüz sarımsağı ekleyin.

Parmak boyutunda doğradığınız tavuk etlerini bu suyun içine atın ve bir gece buzdolabında bu şekilde bekletin.

Bir gece bekleyen tavukların suyunu süzün. Tane karabiber ve sarımsağı içinden alın. Salamura yaptığımız tavuk etlerinin üzerine hafif sulandırdığınız 1 su bardağı kadar yoğurdu ekleyerek karıştırın. 6 saat kadar bu şekilde buz dolabında bekletin.

Büyükçe bir buz dolabı poşetinin içine 4-5 yemek kaşığı un koyun. Yoğurdun içinden aldığınız tavuk etlerini poşete alarak karıştırın. Böylece tavukların dış kısmındaki yoğurt unu emecek ve kızardığında muhteşem bir çıtırlık verecektir. İyice una bulanan tavukları bir tabağa alın.

Derince bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Tavuk etlerini dikkatlice kızartın. Renkleri altın sarısı olan çıtır tavukları havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Salamura ettiğimiz çıtır tavukların içi sulu ve yumuşacık, dışı ise çıtır çıtır olacaktır.

Çıtır tavukları yanında dilediğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Afiyet dileriz...

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Kerevizli Mantar Sote Tarifi...

Kerevizli Mantar Sote Tarifi
Kereviz ete çok yakışıyor. Mantar ile de çok uyumlu olduğunu düşündüğümüz için kereviz ile mantarı beraber kullanacağımız bir yemek tarifi oluşturduk. Kerevizli Mantar Sote Tarifi çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Sufle...

Sufle
Sufle Tarifi, Ortasından akan çikolatası ile aklınızı başınızdan alacak nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Sufle yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek - yemek ve tatlı tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik