Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 5270 |  Eklenme Tarihi : 23 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

İçi yumuşacık ve sulu, dışı çıtır çıtır bir tavuk tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Salamura Çıtır Tavuk Tarifi ile tavuk göğüs etinin nasıl bu kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız...


Salamura Çıtır Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2-3 kişilik

2 parça tavuk göğüsü
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tuz
1 diş sarımsak
6-8 adet tane karabiber

1 su bardağı yoğurt

4-5 yemek kaşığı un

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Bir kabı yarısına kadar su doldurun ve içine 2 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyerek karıştırın. Tane karabiberleri ve 2 veya 3'e böldüğünüz sarımsağı ekleyin.

Parmak boyutunda doğradığınız tavuk etlerini bu suyun içine atın ve bir gece buzdolabında bu şekilde bekletin.

Bir gece bekleyen tavukların suyunu süzün. Tane karabiber ve sarımsağı içinden alın. Salamura yaptığımız tavuk etlerinin üzerine hafif sulandırdığınız 1 su bardağı kadar yoğurdu ekleyerek karıştırın. 6 saat kadar bu şekilde buz dolabında bekletin.

Büyükçe bir buz dolabı poşetinin içine 4-5 yemek kaşığı un koyun. Yoğurdun içinden aldığınız tavuk etlerini poşete alarak karıştırın. Böylece tavukların dış kısmındaki yoğurt unu emecek ve kızardığında muhteşem bir çıtırlık verecektir. İyice una bulanan tavukları bir tabağa alın.

Derince bir tavaya sıvı yağ koyun ve kızdırın. Tavuk etlerini dikkatlice kızartın. Renkleri altın sarısı olan çıtır tavukları havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.

Salamura ettiğimiz çıtır tavukların içi sulu ve yumuşacık, dışı ise çıtır çıtır olacaktır.

Çıtır tavukları yanında dilediğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.

Afiyet dileriz...

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Fırında Galeta Unlu Çıtır Et...

Fırında Galeta Unlu Çıtır Et
Fırında Galeta Unlu Çıtır Et Tarifi, Muhteşem bir atıştırmalık tarifi. Fırında galeta unlu leziz çıtır et tarifimizi sizinle paylaşıyoruz. Hem atıştırmalık hem de yemeklerinizde meze olarak kullanabileceğiniz bu tarifimize bayılacaksınız. Denemeden geçmeyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi...

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi
Cheese kek hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Böğürtlen sosu ile tamamlandığında daha da lezzetli oluyor. Böğürtlenli cheesecake tarifi muhteşem oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik