Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 10052 |  Eklenme Tarihi : 25 Ocak 2017

(4 oy 17/4)

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Keçiboynuzu unlu kek tarifi, kakaoya alerjisi olanlar için alternatif bir tariftir. Pratik ve kolayca siz de eviniz de yapabilirsiniz.


Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

4 adet küçük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı keçiboynuzu unu
1 su bardağı iç ceviz
3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Keçiboynuzu unu ile browni yaptıktan sonra bir de kekini yapalım dedik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı. Kakao sevmeyen ya da alerjisi olanlar için keçiboynuzu unu alternatif bir malzeme. Hem de çok lezzetli. Portakal ile çok yakıştığını düşünüyoruz.

Öncelikle 1 adet portakalı ılık suyla çok güzel yıkayalım. Kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyelim. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi çıkacaktır. Portakalın suyunu sıkalım. 1 çay bardağı portakal suyu gerekiyor.

Derin bir kaba 4 adet küçük boy yumurta kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyelim. Eğer büyük boy yumurta kullanıyorsanız 3 adet yeterli olacaktır.

Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar, şeker eriyip yumurtaların rengi açık sarı olana kadar çırpalım. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ekleyip bir kaç dakika daha mikserle çırpalım.

Toz vanilya kullanmak yerine çok pratik bir çözüm var. Aktarlardan bulabileceğiniz vanilya çubuklarının çekirdeklerini kullandıktan sonra kabuklarını şeker kavanozuna koyarsanız vanilya kokulu şekeriniz olur. Böylece vanilya kullanmak yerine vanilya kokulu şeker kullanırsınız. Hem de doğal bir ürün olur.

Çırptığımız karışımın içine 4 çorba kaşığı keçiboynuzu unu ekleyelim. 2 su bardağı unu da eleyerek ekleyelim. Spatula ile havasını çok söndürmeden karıştıralım. Ceviz içlerini unlayıp hamura ekleyelim. Tüm malzemeyi nazikçe karıştırdıktan sonra bozadan biraz daha koyu bir kıvam elde edecek kadar un ekleyebiliriz. Unu kontrollü olarak eklemek gerekiyor.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlayalım. Kek hamurunu içine döküp düzeltelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişirelim. İlk 30 dakika fırının kapağını açmamak gerekiyor yoksa kek sönebilir. 40. dakikada temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiştir, hamurlu çıkarsa biraz daha pişirip aynı testi tekrarlamamız gerekir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis ediyoruz. Eğer sıcakken dilimlersek parçalanabilir. Hem lezzetli hem de pratik keçiboynuzu unlu kek servise hazırdır.

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi1

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi2

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi3

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi4

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi5

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi...

Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Tavuk göğüs eti lezzetlendirilerek pişirildiğinde çok güzel yemekler ortaya çıkıyor. Sebzeli beşamel soslu tavuk tarifimiz de çok lezzetli ve pratik bir tarif.

Haşhaşlı Kek Tarifi...

Haşhaşlı Kek Tarifi
Haşhaşlı revani tarifimizden esinlenerek haşhaşlı kek yapalım istedik. Müthiş bir tarif ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik