Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 11158 |  Eklenme Tarihi : 25 Ocak 2017

(4 oy 17/4)

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi

Keçiboynuzu unlu kek tarifi, kakaoya alerjisi olanlar için alternatif bir tariftir. Pratik ve kolayca siz de eviniz de yapabilirsiniz.


Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kişilik

4 adet küçük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı keçiboynuzu unu
1 su bardağı iç ceviz
3 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Keçiboynuzu unu ile browni yaptıktan sonra bir de kekini yapalım dedik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı. Kakao sevmeyen ya da alerjisi olanlar için keçiboynuzu unu alternatif bir malzeme. Hem de çok lezzetli. Portakal ile çok yakıştığını düşünüyoruz.

Öncelikle 1 adet portakalı ılık suyla çok güzel yıkayalım. Kabuklarını rendenin ince kısmı ile rendeleyelim. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi çıkacaktır. Portakalın suyunu sıkalım. 1 çay bardağı portakal suyu gerekiyor.

Derin bir kaba 4 adet küçük boy yumurta kırıp üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyelim. Eğer büyük boy yumurta kullanıyorsanız 3 adet yeterli olacaktır.

Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar, şeker eriyip yumurtaların rengi açık sarı olana kadar çırpalım. Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ekleyip bir kaç dakika daha mikserle çırpalım.

Toz vanilya kullanmak yerine çok pratik bir çözüm var. Aktarlardan bulabileceğiniz vanilya çubuklarının çekirdeklerini kullandıktan sonra kabuklarını şeker kavanozuna koyarsanız vanilya kokulu şekeriniz olur. Böylece vanilya kullanmak yerine vanilya kokulu şeker kullanırsınız. Hem de doğal bir ürün olur.

Çırptığımız karışımın içine 4 çorba kaşığı keçiboynuzu unu ekleyelim. 2 su bardağı unu da eleyerek ekleyelim. Spatula ile havasını çok söndürmeden karıştıralım. Ceviz içlerini unlayıp hamura ekleyelim. Tüm malzemeyi nazikçe karıştırdıktan sonra bozadan biraz daha koyu bir kıvam elde edecek kadar un ekleyebiliriz. Unu kontrollü olarak eklemek gerekiyor.

Kek kalıbını katı tereyağı ile güzelce yağlayalım. Kek hamurunu içine döküp düzeltelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 40-45 dakika pişirelim. İlk 30 dakika fırının kapağını açmamak gerekiyor yoksa kek sönebilir. 40. dakikada temiz bir bıçağı keke batırıp pişip pişmediğini anlayabiliriz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiştir, hamurlu çıkarsa biraz daha pişirip aynı testi tekrarlamamız gerekir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarıp 15 dakika kadar soğutuyoruz. Daha sonra kalıptan çıkarıp iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis ediyoruz. Eğer sıcakken dilimlersek parçalanabilir. Hem lezzetli hem de pratik keçiboynuzu unlu kek servise hazırdır.

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi1

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi2

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi3

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi4

Keçiboynuzu-Unlu-Kek-Tarifi5

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi...

Salamura Çıtır Tavuk Tarifi
İçi yumuşacık ve sulu, dışı çıtır çıtır bir tavuk tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Salamura Çıtır Tavuk Tarifi ile tavuk göğüs etinin nasıl bu kadar lezzetli olduğuna inanamayacaksınız...

Bisküvi Pastası...

Bisküvi Pastası
Bisküvi Pastası Tarifi, Çocukluğumuzun klasik pastası olan bisküvi pastasını nostaljik tadı ile sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik