Şakşuka Tarifi

Şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka için kullanılan malzemeler nelerdir? Domates sosu ile renklendirilmiş şakşuka tarifimizi mutlaka deneyin. Memnun kalacaksınız. Detaylar için tıklayın. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Şakşuka Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

4 kişilik

2 adet patlıcan,
2 adet patates,
3-4 adet yeşil sivri biber,
3 adet domates,
Tuz,
Sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Özellikle yaz aylarında kızartmalar çok sevilerek yenir. Soğuk olarak da tüketilebildikleri için pratik bir şekilde önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabiliriz. Çalışan kadınlar için de alternatif oluştururlar. Bir çeşit karışık kızartma olan şakşuka tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz.

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup acısının çıkması için tuzlu suda beklettikten sonra süzüp bir havlu peçete ile kurulayın. Derin bir tavaya koyup ısıttığınız ayçiçek yağında kızartın. Patatesleri de soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayıp patlıcanlardan sonra kızartın. Biberleri de yıkayıp küp küp doğradıktan sonra kızartıp tüm malzemelerin fazla yağının süzülmesi için bir peçetenin üzerine alın. Mevsimine göre kabak da ekleyebilirsiniz.



Ayrı bir tavada rendelediğiniz domatesleri az yağ ile sos haline gelene kadar biraz tuz atarak pişirin.
Kızarttığınız sebzeleri ve domates sosunu karıştırın, sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.




Afiyet olsun.

Şakşuka Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :