Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.
Okunma : 3136 | Eklenme Tarihi : 03 Mart 2016
Bir çok yemeğin yanında tükettiğimiz pirinç pilavını sade olarak yapalım istedik. Tarifimizde tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını bulacaksınız.
Malzemeler:
4 kişilik
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Bir çok yemeğin yanında tükettiğimiz pirinç pilavını sade olarak yapalım istedik. Tarifimizde tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını bulacaksınız.
Tane tane pilav yapmak için önemli noktalardan birisi pirincin nişastasından iyice arındırılmasıdır. Bunun için bir su bardağı pirinci ayıkladıktan sonra akan suyun altında suyun rengi duru olana kadar yıkıyoruz. Biz tarifimizde Osmancık pirinç kullandık. Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip, yine güzelce yıkadıktan sonra da kullanabilirsiniz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Zeytinyağı pilava hem parlaklık verecek hem de lezzet katacaktır. Pirinci ekleyip pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavuruyoruz. Pirinçler iyice kavrulduktan sonra pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ve damak zevkimize göre tuzunu ekliyoruz. Kaynaya kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde pirinçler diri kalırsa kapağı kapalı olarak, eğer yumuşadıysa kapağı açık olarak 5 dakika dinlendiriyoruz. Pirincin türüne göre su miktarı ve pişmesi süresi değişebileceği için sürekli aynı tür pirinci kullanmanızı tavsiye ederiz. Servis esnasında üzerine karabiber serpebilirsiniz.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.
Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.
Çilekli Fındıklı Kek Tarifi
Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.
Cevizli Ev Baklavası Tarifi
Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.
Elmalı Cevizli Kek Tarifi
Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.
Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.
Hurmalı Yemişli Kek Tarifi
Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.
Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.
7'den 70'e her damak zevkine uygun, kolay temin edilebilir ve çoğu evde bulunan malzemelerle oluşturduğumuz yemek tarifleri mize bayılacaksınız.
Makarna ve Pilav Tariflerinin Tümü...
Bazen yardımcı yemek bazen de ana yemek olarak tükettiğimiz makarna ve pilav tariflerimizi, çeşitli ve lezzetli makarna soslarımızı sizler için hazırladık.
Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.
Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...
İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...
Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.
Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi
