Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. | Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4378 | Eklenme Tarihi : 03 Mart 2016

(3 oy 15/3)

Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Bir çok yemeğin yanında tükettiğimiz pirinç pilavını sade olarak yapalım istedik. Tarifimizde tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını bulacaksınız.

Sade Pirinç Pilavı Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Bir çok yemeğin yanında tükettiğimiz pirinç pilavını sade olarak yapalım istedik. Tarifimizde tane tane pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını bulacaksınız.

Tane tane pilav yapmak için önemli noktalardan birisi pirincin nişastasından iyice arındırılmasıdır. Bunun için bir su bardağı pirinci ayıkladıktan sonra akan suyun altında suyun rengi duru olana kadar yıkıyoruz. Biz tarifimizde Osmancık pirinç kullandık. Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip, yine güzelce yıkadıktan sonra da kullanabilirsiniz. Pilav tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağ, 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Zeytinyağı pilava hem parlaklık verecek hem de lezzet katacaktır. Pirinci ekleyip pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavuruyoruz. Pirinçler iyice kavrulduktan sonra pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ve damak zevkimize göre tuzunu ekliyoruz. Kaynaya kadar yüksek, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektiğinde pirinçler diri kalırsa kapağı kapalı olarak, eğer yumuşadıysa kapağı açık olarak 5 dakika dinlendiriyoruz. Pirincin türüne göre su miktarı ve pişmesi süresi değişebileceği için sürekli aynı tür pirinci kullanmanızı tavsiye ederiz. Servis esnasında üzerine karabiber serpebilirsiniz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Sade Pirinç Pilavı Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Anne Köftesi Tarifi...

Anne köftesi neredeyse her evde küçük farklarla değişik şekilde yapılır. Biz de kendi annemizden öğrendiğimiz anne köftesi tarifini sizlerle paylaşmak istedik.

Tatlı Keyfi

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi...