Reçelli Sandviç Kurabiye

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 4417 |  Eklenme Tarihi : 03 Ekim 2015

Reçelli Sandviç Kurabiye

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Reçelli Kurabiye Sandviç Tarifi,
Bu gün sizlerle marmelatlı kurabiye de denilen leziz bir kurabiye tarifi paylaşıyoruz. Şık sunumlu tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Reçelli Sandviç Kurabiye - Yapılışı

Malzemeler:

150 gram tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
İstenilen bir reçel ya da marmelat

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki tereyağ pudra şekeri ile güzelce karıştırılır. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta, mısır nişastası ve kontrollü olarak un eklenir. Yumuşak bir hamur olması gerekiyor bu yüzden un miktarını dikkatlice koyuyoruz. Eğer çok sıvı olursa un miktarını arttırabiliriz. Yoğurduğumuz hamuru yarım saat, üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletiyoruz. Bu şekilde çok daha kolay şekil verebileceğiz. Buzdolabından çıkardığımız hamuru nişasta serptiğimiz tezgahta merdane ile yarım santim kalınlığında açıyoruz. Kalıp ile eşit miktarda dolu ve ortası boş şekilde kurabiyeler çıkarıyoruz. Biz ortasını gazoz kapağı ile çıkardık. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımızda hala yumuşak olabilirler, bir tel üzerinde soğuttuğumuzda sert olacaklardır. Soğuyan kurabiyelerin dolu olanlarına reçel ya da marmelat sürüp ortası boş olan ve üzerine pudra şekeri elediğimiz kurabiyeleri üzerine kapatıyoruz. Kenarlara doğru pek sürmeyelim ki reçel taşmasın.

Şimdiden afiyet olsun.