Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Kuru Fasulye Tarifi - Yapılışı

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı





Fasulyeleri yıkadıktan sonra bir tencereye koyup üzerini 4 parmak geçecek su ekleyerek 15 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün. Süzdüğünüz fasulyelerin üzerine sıcak su ve yemeklik doğranmış 1 adet soğan ekleyerek kaynatın. Soğan ayrıca lezzet verecektir.





Bu arada yemeğin harcını hazırlayın. 1 adet soğanı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayıp ayrı bir tavada, yaklaşık yarım çay bardağı eklediğiniz zeytinyağında kavurun. Kavururken üzerine salça, tuz, acı biber ve baharatları ekleyerek bir süre pişirin. Kaynamakta olan fasulyeler pişmeye başladığında hazırladığınız yemek harcını fasulyelere ekleyin. Suyu azaldıkça sıcak su ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Fasulyeler yumuşayıp yemek kıvam aldığında kuru fasulye yemeği servise hazırdır.
Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kuru Fasulye Tarifi Yorumları

• ayse - 11 Haziran 2016  

  
  3yemek kaşıği salça fazla değilmi.
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 12 Haziran 2016  

  
  Salçanız çok koyu ise 2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :