Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 6679 |  Eklenme Tarihi : 13 Şubat 2015

Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi,
Kıymalı poğaça tadında fakat çok pratik olan Pratik Kıymalı Tepsi Böreği nasıl yapılır? Pratik Kıymalı Tepsi Böreği yaparken nelere dikkat etmek gerekir? Bu soruların cevapları tarifimizde. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…

Pratik Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

Hamuru için:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.

İç Malzemesi İçin:
250 gr. yağsız dana kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 küçük boy soğan
1 adet küçük boy domates (1 yemek kaşığı domates suyu da olabilir)
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Yapılışı:

Elediğiniz unun içine yumurta, yoğurt, tereyağ, zeytinyağ, kabartma tozu ve tuzu koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Ayrı bir tavada kıymayı rendelediğiniz soğanla birlikte kavurun. Kavrulan etinize domates rendesini ekleyerek 2 dakika daha pişirin. Tuz ve baharatlarını ekleyerek ocaktan alın.



Orta boy bir tepsiyi yağlayın. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Parçanın birini eşit kalınlıkta olacak şekilde tepsiye yayın. Üzerine hazırladığınız kıymalı iç harcı yayın. Diğer hamuru tepsinin üzerine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Dilediğiniz büyüklükte ve şekilde kesin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.