Portakalın kokusu ve tadı keke müthiş bir lezzet veriyor. Tarifimizde portakal suyunun yanında portakal kabuğu da kullanarak bu lezzeti iki katına çıkardık. Portakallı kek pişerken eve yayılan portakal kokusu nedeniyle sabırsızlıkla fırının önünden ayrılamayacaksınız.
Portakallı Kek Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı portakal suyu, Yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 portakalın kabuğunun rendesi (yaklaşık 1 tatlı kaşığı), 1 paket kabartma tozu, İki buçuk su bardağı un
Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Portakalın kokusu ve tadı keke müthiş bir lezzet veriyor. Tarifimizde portakal suyunun yanında portakal kabuğu da kullanarak bu lezzeti iki katına çıkardık. Portakallı kek pişerken eve yayılan portakal kokusu nedeniyle sabırsızlıkla fırının önünden ayrılamayacaksınız.
3 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı derin bir kaba kırıp üzerine bir su bardağı toz şeker ekliyoruz. Mikser ile şeker eriyene ve yumurtaların rengi iyice açılana kadar en az 5 dakika çırpıyoruz. Kek yaparken kullandığımız malzemelerin oda sıcaklığında olması çok önemlidir. Eğer malzemeler soğuk olursa kek kabarmayabilir. Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine yarım su bardağı ayçiçek yağı, taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu, 1 paket kabartma tozu ve 1 portakalın kabuğunun rendesini ekleyip mikser ile bir kaç dakika daha çırpıyoruz. Portakalın kabuğunu rendelerken sadece renkli kısmı rendeleyelim. Beyaz kısma gelince duralım yoksa acı olacaktır. Bir portakaldan yaklaşık 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi çıkacaktır. Son olarak iki buçuk su bardağı unu eleyerek ekliyoruz. Bir spatula ya da tahta kaşıkla havasını çok söndürmeden yavaşça karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı 1 tatlı kaşığı katı tereyağıyla güzelce yağladıktan sonra kek hamurumuzu kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. İlk 30 dakika fırının kapağını açmıyoruz, 30 dakikadan sonra kekimize temiz bir bıçak batırıyoruz. Bıçak temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Eğer hamurlu çıkarsa biraz daha pişireceğiz.
Portakallı kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip çıkarıyoruz. Bu keki granit kaplı kek kalıbında yaptık. Yumuşacık ve müthiş lezzetli portakallı kek servise hazırdır.
EvdeBörek yemek tarifleri olarak afiyet ve sağlık dileriz.
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Malzemeler:
Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.
Malzemeler:
8-10 kişilik
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...
Krep İle Pratik Pasta Tarifi, Klasik krep ile yapabileceğiniz çok pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
